Да, спечелих синя лента на щатския щат в Аризона за моята оригинална рецепта хляб от тиквички.
Да, спечелих синя лента на щатския щат в Аризона за моята оригинална рецепта хляб от тиквички. Това беше през октомври... Толкова много хора поискаха тази рецепта за хляб от тиквички и досега се колебаех да я дам. (Не искам идентична конкуренция догодина!) Мислех да направя партида днес и реших защо да не я споделя със света. Нямам причина да съм териториален.
Едно от нещата, които винаги ме дразнят за хляба от тиквички, е когато е твърде сладък. Измислих рецепта, която показва аромата на тиквичките, а не аромата на захар. Той също така използва малко цитрусови плодове, които намерих за хубаво допълнение към тиквичките. Въпреки че не съм добавил нищо, аз също мисля, че a обикновена глазура може да добави докосване повече сладост, без да поеме.
Хляб от тиквички със синя панделка на Хедър
Съставки:
2 чаши настъргани тиквички (2 или повече тиквички)
3/4 чаша захар
1 яйце
1/2 чаша растително масло
1-1/2 чаши брашно
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/4 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка канела
2 чаени лъжички портокалова кора
3 супени лъжици лимонов сок
Разбийте яйце, настъргани тиквички, олио, лимонов сок, портокалова кора и захар в голяма купа. Пресейте сухите съставки заедно. Смесете сухи съставки с влажни съставки. Изсипете тестото в намаслена тава и печете при 325 F за 45 минути до 1 час; проверете за готовност с тест за клечки за зъби. Охладете върху решетка.
Ако опитате моя рецепта за хляб от тиквичкимоля, кажете ми как ви е харесал!
Още рецепти за хляб от тиквички, които да опитате:
Кокосов хляб от тиквички
Хляб от тиквички с боровинки
Хляб от тиквички с моркови
Крушов хляб от тиквички
