Според Google всички правим много повече готвене от вкъщи Тези дни. И се оказва, че звездите, особено кулинарните, наистина са като нас в това отношение. Една от любимите ни специалисти в областта на храненето е Топ готвач Съдия Гейл Симънс. Симънс вече е сподели с нас съдържанието на хладилника си (бурбонов кленов сироп, консервирани лимони с чили, туршия от манго - yum!) и излишно е да казвам, че паднахме главно с нейния стил на готвене. И така, бяхме въодушевени, когато тя наскоро сподели своите килери Ядещ.
Ако ви е писнало да разчитате на рецепти и аромати, които сте яли твърде много пъти, докато сте в карантина, сега е вашият шанс да се запасите с някои от любимите храни на Симънс. Те ще внесат малко живот в хранителните продукти, които сте готвили, и може би дори ще ви вдъхновят да опитате нещо напълно ново в кухнята.
1. Атлантически морски ферми Sea-Chi Kelp Kimchi
Кога говорихме със Симънс тя имаше кимчи в хладилника си и тези дни му се наслаждаваше чрез Sea-Chi, кимчи, направено от ферментирала сурова ламинария.
2. Универсална база Даши Yamaki Kappo Shirodashi
Ако държите под ръка основа за даши, както прави Симънс, можете да приготвите любимите си японски ястия у дома (без да се налага да правите бульон от даши от нулата).
3. Кокосово кисело мляко на Siggi
Siggi's е цедено кисело мляко в исландски стил, наречено skyr, което има богата, кремообразна текстура, подобна на гръцкото кисело мляко. Симънс харесва кокосовия вкус.
4. Аджиномото Аджипанда
Шейкър бутилка MSG може да отнеме храна от мека до блестяща само с тире. Ако Топ готвач съдията не се страхува от MSG, вие също не трябва да се страхувате!
5. Ориз Изберете суши ориз
С висококачествен ориз за суши под ръка можете да направите любимите си рула маки у дома или да опитате ръката си в онигири.
6. Сок Юзу
Симънс обича да добавя капка сок от юзу (юзу е вид цитрус, популярен в Япония) към водата и селцера си (това също е отлично допълнение към дресингите за салата и маринатите).
7. Органичен суров нефилтриран ябълков оцет Bragg
Този оцет е тръпчив с малко сладък вкус, което го прави универсално допълнение към килера ви.
8. Екстракт от мармитни дрожди
Не го чукайте, докато не го опитате! Симънс обича да яде Мармит на тост с масло.
9. Подсладено карамфилово мляко
Ако имате нужда от Dulce de leche набързо (очевидно Симънс понякога го прави!), Консерва с подсладено кондензирано мляко е ключът към направата на рецепта за бърз достъп, която има вкус точно като истинската.
10. Нюйоркска смес от подправки Shuk Herby Harissa
Тази ароматна смес от подправки включва пикантни люти чушки, риган и копър-всички подправки, които може да намерите в паста от хариса, но в стабилна за килерите форма, която може да се поръси с почти всичко.
11. Чипс от фабрика за закуски
Сервирани с дипове, сирене или сами по себе си, соленото хрупкавост на тези чипсове от геврека е неустоимо.
Преди да тръгнете, проверете всичкоЛюбимите съставки на Giada De Laurentiis които са достъпни в Amazon.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние предлагаме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата и търговецът на дребно може да получи определени одитиращи данни за счетоводство цели.
