Поддържайте бърканите яйца топли и управляеми с тези прости и очарователни мъфини с бъркани яйца!
Вашите гости на празника трудно ще ядат само един от тези удобни мъфини с бъркани яйца! Сервирайте заедно с топъл тост с масло, картофи за закуска, хрупкав бекон и плодове.
Свързана история. Джейми Оливър публикува рецептата за брънч в черен петък, която сте търсили
Рецепта за мъфини с бъркани яйца
Сервира 3-6, в зависимост от това колко сте гладни и какво сервирате отстрани!
Съставки:
- 5 големи яйца
- 3-4 супени лъжици, мляко или сметана
- 1/2 чаша настъргано сирене чедър (купчина 1/2 чаша)
- 4 супени лъжици, нарязан на кубчета пресен лук (повече или по -малко по ваш вкус)
- Приятна щипка кошерна сол
- 1/8 чаена лъжичка, пресен черен пипер
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- Линейна форма за мъфини с подложки за кекс (тук използвах хартиени, заобиколени от фолио).
- Добавете всички съставки в голяма мерителна чаша (или съд, където ще бъде лесно да излеете яйчената смес във формата за мъфини). Разбийте добре всички съставки заедно.
- Внимателно изсипете смес от разбъркани яйца във вашите 6 облицовани чаши за мъфини, 3/4 пълни или почти до върха.
- Поставете във фурната и печете 14-16 минути или докато яйцата се стегнат. Извадете от фурната и ги оставете да седят в тавата за няколко минути, преди да извадите и сервирате.
Още рецепти за закуска
Чаши за тост с бекон и яйца
Овесена каша от бавно готвене кайсия
Закуска Quesadillas
