Мимози са напитката по избор за Великденски обяд или специално събитие през деня. Традиционно направено с портокалов сок и шампанско, тази напитка е освежаваща и сладка либатура за пиене преди обяд. Ако имате портокалово дърво в двора си, можете да направите пресни мимози от най-високо качество в един момент.
Мимози са напитката по избор за Великденски обяд или специално събитие през деня. Традиционно направено с портокалов сок и шампанско, тази напитка е освежаваща и сладка либатура за пиене преди обяд. Ако имате портокалово дърво в двора си, можете да направите пресни мимози от най-високо качество в един момент.
Пресните портокали ще осигурят около 1/2 чаша сок на портокал. Нарежете прясно набраните портокали наполовина и използвайте сокоизстисквачка, за да изцедите сока им. Пресният портокалов сок има по-сладък вкус и има по-тънка консистенция от аналозите от рафтовете в магазините, тъй като няма консерванти. Поради тази причина използвайте това, което изстискате възможно най -скоро. Пресният портокалов сок не се съхранява добре. Допълнителният сок ще издържи в хладилника за няколко дни, но не повече.
Общоприетите рецепта за мимози призовава за равни части шампанско и OJ, но можете да добавите още от двете в зависимост от това колко силно харесвате мимозата си. Правенето на собствен OJ ще ви спести няколко долара, които можете да инвестирате в по-висококачествено шампанско или пенливо вино.
Ако шампанско мимози не са по ваш вкус, използвайте прясно изцедено портокалов сок с водка за още един коктейл за закуска - отвертката.
