Овесено-шоколадовите бисквитки получават сериозно вкусно преобразяване без глутен-SheKnows

Тези бисквитки не само са невероятно вкусни, но и са без глутен. Кафявата захар и парчетата черен шоколад поемат класическите овесени бисквити отгоре и не забравяйте да поръсите с морска сол отгоре.

Свързана история. Безглутеновият лимонов маков хляб на Giada De Laurentiis е светло и пикантно лакомство след всичко това празник

Използвайте кухненски робот, за да превърнете овесените ядки в брашно за печене на тези безглутенови лакомства. Тези бисквитки комбинират овесено брашно, бадемово брашно, подправки, парченца шоколад и кафява захар, за да направят сладка закуска, която може да не успеете да спрете да ядете.

Солена кафява захар шоколад парче овесени ядки рецепта

Добив 24

Време за подготовка: 20 минути | Време за печене: 15 минути | Време на неактивност: 30 минути | Общо време: 1 час 5 минути

Съставки:

• 2-1/2 чаши безглутенови старомодни валцувани овесени ядки, разделени
• 3/4 чаша бадемово брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/2 супена лъжица смляна канела
• 1 пръчка несолено масло, омекотено
• 1 чаша опакована тъмнокафява захар
• 1 голямо цяло яйце
• 1/4 чаша ванилово бадемово мляко
• 1/2 супена лъжица чист екстракт от ванилия
• 1/2 чаша парчета тъмен шоколад
• Розова морска сол, за заливка

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F и застелете голям лист за печене с хартия за печене.
2. Към блендер или кухненски робот добавете 2 чаши валцувани овесени ядки и пулсирайте, докато овесът наподобява брашно.
3. В купа добавете останалата 1/2 чаша овес, овесеното брашно, бадемовото брашно, содата, бакпулвера и канелата.
4. В отделна купа добавете маслото и захарта. С помощта на ръчен миксер смесете маслото и захарта, докато станат пухкави и гладки.
5. Към сместа от масло и захар добавете яйцето, ваниловото бадемово мляко и ваниловия екстракт и разбъркайте добре.
6. Сгънете мокрите съставки в сухите съставки, докато се смесят добре, след това добавете парченцата шоколад и разбъркайте отново.
7. Сложете тестото за бисквитки върху тавата за печене на разстояние около 1 инч.
8. Печете около 15 минути или докато ръбовете станат хрупкави и златисти. Прехвърлете върху решетка за охлаждане, отгоре с розова морска сол и оставете да се охлади поне 30 минути.
9. Съхранявайте бисквитките до 4 дни в херметически затворен контейнер.

Още рецепти за десерти без глутен

Сладки и пикантни сладкиши без глутен
9 съвета за печене без глутен
Хрупкави лакомства с кафяв ориз, потопен в тъмен шоколад