Има нещо толкова успокояващо в есенната храна. Пълно е с онези топли, орехови и подправени аромати, на които просто не можем да устоим. Ако има някой, на когото имаме доверие, когато става въпрос за есенното готвене, това е самата богиня, Ина Гартен. Тя има широк спектър от рецепти, идеални за този сезон на студено време като нея мус от тиква, лют подправен ябълков сайдер и ябълков сладкиш „татин“. Е, тя просто сподели как обича да прави домашна версия на класика, купена в магазин, ябълков сос. Ако имате малки деца, които обичат закуската или планират да брат ябълки като семейство, това есен, определено прочетете, за да научите нейната рецепта и нейните тайни за приготвяне на перфектната домашна версия.
За да направите ябълково пюре от Гартен, ще ви трябват три килограма ябълки от баба Смит и три килограма всякакви сладки, червени ябълки, които имате под ръка. Казва Гартен че използването на портокали и лимони не само добавя допълнителен вкус, но също така предпазва всички тези ябълки от покафеняване. Така че ще ви трябват и някои от тях. За да получи този сладък, подправен есенен вкус, Гартен добавя кафява захар, канела и бахар към вкусната си смес. Говорете за фантастично изглеждаща комбинация. Тя сподели и специален съвет как да придаде на ябълковото пюре розов цвят; просто добавете няколко кори от червени ябълки към сместа и ги извадете, след като ябълките се сварят във фурната. Тази рецепта ще направи два и половина литра ябълков сос, така че е чудесно да сервирате на следващата си есен.
Като цяло, ако искате да влезете в празничния дух или скоро ще берете ябълки, тази рецепта за ябълков сос би била чудесна готварска дейност с децата. Имаме чувството, че те ще се забавляват също толкова много, като ви помогнат да го направите, както и те ще го изядат.
Вижте тези на Ина Гартен Рецепта за домашно приготвено ябълково пюре.
Преди да тръгнете, проверете Лесните рецепти за вечеря през седмицата на Ина Гартен По-долу:
