За следващото си вечеря включете гостите си. Организирайте вечеря на пролетно руло и разпределете намазка за приготвяне на пролетни рула с всички пълнежи, за да позволите на гостите си да създадат свои собствени.
Въпреки че сте домакин на вечеря, това не означава, че трябва да свършите цялата работа! За някои ястия половината забавление се получава, така че поканете гостите си да се включат в действието и да започнат да търкалят пролетни ролки. Те могат да персонализират своите пролетни ролки точно така, както ги харесват, като добавят колкото желаят от всяка съставка. Всичко, което трябва да направите, е малко подготовка и тъй като пролетните рулца се сервират студени, цялото готвене може да се извърши предварително.
Стъпка 1: Подгответе пълнежите
За да организирате пролетно парти за четирима, пригответе следното:
- 2 моркова, нарязани на клечки кибрит
- 2 краставици, семената се отстраняват и се нарязват на клечки
- 2 червени или жълти чушки, нарязани на ивици
- 1 глава романска салата, нарязана на ивици
- 1 кинза кориандър, отстранени големи стъбла
- 1 китка мента, отстранени стъбла
- 1 килограм сварено говеждо месо, охладено и нарязано на тънки ивици
- 1 килограм сварено пиле, охладено и нарязано на тънки ивици
- 4 унции оризови юфки вермишели (maifun), варени и охладени според указанията на опаковката
- 1 пакет опаковки от пролетно руло (оризова хартия)
Добавете допълнителен вкус към месото си с азиатска марината >>
Стъпка 2: Направете потапящия сос
Пригответе потапящ сос за пролетните рулца, като разбъркате заедно следните съставки:
- 1/4 чаша подправен оризов оцет
- 1/4 чаша мирин
- 2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий
- 2 чаени лъжички чили-чеснов сос
- 1/2 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил
- 1 зелен лук, нарязан
За друг вариант на сос за потапяне, направете пикантен фъстъчен сос >>
Стъпка 3: Настройте масата
Поставете всичките си пълнежи върху чинии, като държите месото, юфката и зеленчуците отделно. Ще ви трябва и голяма, дълбока чиния, която да се напълни с гореща вода за омекотяване на обвивките на пружинните ролки. (Плоча за пай с дълбока чиния работи добре.) Добавете водата точно преди да започнете, тъй като колкото по-хладна става водата, толкова по-дълго отнема омекотяването на опаковките. Поставете голяма чиния за вечеря пред всеки гост, за да поставите омекотените си опаковки.
Стъпка 4: Сглобете
Накарайте всеки гост да потопи опаковката си от пролетно руло в топлата вода, докато омекне, след това да добави пълнежите по свой избор. За да навиете пружинната ролка, сгънете всяка страна на опаковката върху пълнежа, след което навийте отгоре до запечатване.
Стъпка 5: Яжте!
Сега, когато вашите пролетни ролки са готови за консумация, потопете ги в соса и се насладете на плодовете на вашия труд!
Още инструкции за храна
Как да направете рукс
Как да печете свое кафе във фурна
Как да конфигурирате домат
