Зарадвайте гостите си с освежаващ пролетен коктейл! Тези рецепти използват пресни, плодови съставки, които са толкова лесни за приготвяне.
Готвач до звездите Лулу Пауърс е един от най-търсените заведения за хранене в развлекателната индустрия. Сред известните клиенти са Уил и Джада Пинкет Смит, Мадона и Бил Клинтън. Пауърс е и автор на Лулу дава храна на цветята, стилно и просто ръководство за забавление. Тук Powers споделя вълнуващи рецепти за напитки, които със сигурност ще бъдат хит на вашето пролетно коктейлно парти.
Лимонада с диня
Тази напитка за утоляване на жаждата може да се приготви със или без алкохол.
Прави 2 кварта
Съставки
- 4 чаши диня без семки, нарязана
- 1/2 чаша прясно изцеден сок от лайм
- 1/4 чаша захар
- 2 чаши прясно изцеден лимонов сок
- 1 чаша захар
- 2 чаши вода
Подготовка
- Пюрирайте динята, сока от лайм и захарта в блендер до гладкост. Заделени.
- В малка тенджера комбинирайте лимонов сок, захар и 2 чаши вода.
- Оставете да заври и разбъркайте 2-3 минути или докато захарта се разтвори. Оставете да изстине.
- Смесете лимоновия сироп с динената смес. Сервирайте върху лед.
- Спайк с любимата си водка или текила, ако желаете.
Разберете как да добавите ядливи цветя към пролетни коктейли >>
Коктейл от джинджифил и лайм
Една глътка от тази възхитителна напитка ще ви накара да молите за още.
Обслужва 4
Съставки
- 1 чаша листа мента
- 1 чаша замразена липада
- 8 унции джинджифилов ликьор (Powers препоръчва Domaine de Canton)
- 8 унции водка
- 1 чаша лед
- 4 цвята гардения, по избор
Подготовка
- Комбинирайте първите пет съставки в блендер.
- Сервирайте в чаши над лед с гарнитура по избор гардения.
Вижте още модерни флорални коктейли за пролетта >>
La Dolce Vita Punch
Сервирайте, за да впечатлите с тази рецепта за коктейли, заимствана от известния ресторант La Dolce Vita в Бевърли Хилс.
Обслужва 12-15
Съставки
- 3 тънко нарязани кори от три лимона
- 3 натрупани бар лъжици супер фина захар
- 6 унции пресен лимонов сок (без заместители)
- 6 унции гренадин
- 4 унции обикновен сироп (1 част захар на 1 част вода)
- 5 унции горчивина Angostura®
- 12 унции бърбън
- 16 унции шампанско
Подготовка
- Разбъркайте лимоновите кори със супер фина захар.
- Добавете останалите съставки с изключение на шампанското и разбъркайте, докато захарта се разтвори.
- Добавете лед и разбъркайте отново.
- Прецедете върху голям блок лед и допълнете с шампанско.
 |
Можете да замените гренадин с 1-1/4 чаши сок от нар. |
Научете как да си направите сами гренадин >>
Коктейли за непиещи
За по-малко мощни пролетни коктейли, разгледайте Stirrings, линия от изцяло натурални, безалкохолни миксери, римери и сода. Продуктите са красиви и използват истински плодов сок-без високо фруктозен царевичен сироп. С Stirrings не е нужно да сте експерт барман, за да правите любимите ресторанти с качествени коктейли.
Девствен ябълков шприц
За тази безалкохолна версия на класическото ябълково мартини изсипете равни части разбъркващи смесител за ябълки мартини и сода за лед върху лед. Разбъркайте и сервирайте (1 унция миксер и 1 унция клубна сода на порция).
Дева Космополитен
Тази дръзка напитка е невероятна в хайбол чаша с гарнитура от лайм. За всяка порция напълнете чашата с лед и добавете 2 унции разбъркващи космополитен миксер и 0,25 унции разбъркани пречистени ключови сокове от лайм. Нагоре с газирана напитка.
Топ 10 рецепти за „макет” >>
Още съвети за пролетни партита
Направете пролетно парти в градината
Съвети за пролетно чаено парти
Как да хвърлите перфектния пролетен градински брънч
