Бурбонска кухня
Ако бърбън вдъхновената кухня ви харесва, след което проверете изисканата храна, приготвена в много от модерните ресторанти на Луисвил, включително Proof on Main, хотел 21C Museum, бутиков имот, току -що бе избран за хотел номер едно в Америка от Conde Nast Traveller’s читатели.
Други забележителни заведения за хранене включват Marker’s Mark Bourbon House & Lounge в сърцето на центъра Louisville и бистрото Bourbons - на три мили от центъра на центъра на Frankfort Avenue в Район Клифтън.
Главният готвач на бистро Bourbons, Майкъл Крауч предполага, че жените ще се радват да готвят с бърбън, защото добавя различен аспект за много храни, особено с десерти или сос, тъй като бърбънът има много сладост то. Много бърбъни имат ванилова нотка; някои имат малко шоколадова нотка. За предястия, някои бърбъни имат опушен вкус, който върви чудесно с месо, особено бекон.
„Всички готвят с вино, но ресторантът ни е тематичен около бърбън, затова се опитваме да отворим очите на хората за ароматите, които не можете да получите от вина и други алкохолни напитки“, казва готвачът Крауч.
Крауч предлага като начинаещ във вашата собствена кухня, можете да включите бърбън в марината, сос или да го използвате за фламбиране на десерт или дори да го използвате в сладък омлет или френски тост. Главният готвач казва, че през последните години е забелязал Кентъки жените готвят и консумират повече бърбън и кредитират Bourbon Country Trail и Urban Bourbon Trail за подпомагане на популяризирането на това уиски сред жените.
Докато посещавате Луисвил, можете да вземете паспорта си за Bourbon Country във всеки бар Urban Bourbon Trail, Центъра за посетители на Louisville или да поискате паспорт и да резервирате пакет онлайн на www.justaddbourbon.com или като се обадите на 1-888-LOUISVILLE.
