Доминиканската република е известна със страхотното си кафе, студена бира, шоколади с един произход и твърди ромови напитки. Ако се отправяте към Карибския остров, не забравяйте да се впишете в графика си кулинаробиколки които са не само образователни, но и вкусни.
Откриването на държава, въпреки че храната й е далеч най -добрият начин да се обгърнете в нова култура. Опитайте всичко и научете как се произвеждат любимите хранителни продукти на остров.
Ром: Бругал
Нищо не казва уикенда в Доминиканската република повече от това да вземете питие в местния колмадо (бодега) и тази напитка обикновено е ром и кока -кола. Произведен от всички местни доминикански съставки, процесът на ром е единственият Бругал семейството приема много сериозно. Можете да посетите музея им в Пуерто Плата и да се запишете за обиколка с екскурзовод на съоръженията. Обиколката обхваща всичко - от момента на прибиране на растенията от захарна тръстика до научаването как да дегустирате самия ром.
Шоколад: El Sendero del Cacao
Гостуващ Ел Сендеро дел Какао, органична какаова плантация в Сан Франциско де Макорис в Доминиканската република е сбъдната мечта на любителите на шоколада. Докато се качвате до фермата, започвате да забелязвате какаовите дървета, тежки с шушулки по стволовете, гъста зеленина, засенчваща дърветата и поддържаща почвата влажна; това са идеални условия за отглеждане на какао. Добре дошли сте с чаша пресен горещ шоколад, приготвен с какао от фермата, местна захар и резен джинджифил. Шоколадът е гъст и кремообразен и ще искате да се върнете за секунди.
Обиколката започва с историята за това как какаото е достигнало Карибите (чрез испанците), а водачите ще демонстрират как са засадени дърветата. Ако е в списъка ви с кофи, за да засадите свое собствено какаово дърво, сега е вашият шанс. След това ще влезете в самата ферма и ще научите как се събират дърветата, както и как са защитени от хищници. Животни като кълвачи и плъхове изтичат с какаовите шушулки и тъй като това е биологична ферма, те внасят най -добрата борба с вредителите, която съществува: змии! Така че, внимавайте за тях!
Обиколката продължава през фермата, където ще видите как какаото се ферментира и изсушава, приготвяйки го за транспортиране по целия свят. Доминиканската република е известна с това, че има едни от най -добрите единични продукти и органичен шоколад в света, така че не забравяйте да вземете у дома няколко бара.
Бира: Cerveceria Presidente
Признат в цял свят и дори гледан в популярни телевизионни предавания като напрДекстър, Presidente Beer е неофициалната бира на Доминиканската република. Когато посещавате, не забравяйте да поискате „una fria vestida de novia“, класически термин, който описва бира, толкова студена, че е облечена в „бяло“ (ледени кристали). Екскурзиите се организират през техните офиси и трябва да се направят поне месец предварително; ще научите вида хмел, използван при приготвянето на тази популярна бира, и ще завършите обиколката с бутилка бира в ръка.
Направете бележка
Обикновено се предлагат обиколки на английски и испански, в зависимост от вашата група. Ако настройвате обиколката предварително, не забравяйте да споменете предпочитанията си. Не забравяйте също, че Доминиканската република е топъл остров, затова се обличайте удобно: кецове, къси панталони и ризи с къси ръкави се препоръчват за всички. Екскурзоводите работят за съвети, така че не забравяйте да дадете бакшиш на водача си в края на обиколката, ако тя ви е била поучителна и образователна.
Повече за Карибите
Бюджетни пътувания: топла зимна ваканция
Романтични бягства в Карибите
Най -добрите места за пътуване сами
