С натоварения си живот и графици, ние майките трябва да пестим време, където можем. Това важи особено за кухнята! Вместо да работите над котлона седем вечери в седмицата, защо да не получите най -добрия удар за парите си, докато все още представяте различно ястие всяка вечер от седмицата? Тук ви даваме няколко прости идеи за хранене, които могат да бъдат преоткрити през втората вечер за напълно различна вечеря.
Печено пиле
Купеното в магазина пилешко месо е едно от най-големите изобретения след нарязания хляб! Те са толкова вкусни, каквито са - така че през нощта просто сервирайте филийки пиле заедно с малко пюре от сладки картофи (просто нарязайте картофите на кубчета, сварете до мека и пасирайте с малко масло, кафява захар, малко канела и капка индийско орехче и зелен фасул (има някои страхотни торбички за пара, които можете просто да пуснете в микровълнова печка). Вола! Вечерта е свършена.
За втора нощ накъсайте остатъчното пиле, загрейте пакет с ориз с испански вкус с микровълнова фурна и напълнете едро, тортили с големина на чиния с пилето и ориза, заедно с настъргано сирене, нарязани черни маслини и зелено лук. Сгънете в бурито и ги сложете в тава за печене. Печете 20 минути на 350 градуса или докато стане горещо и се разтопи в средата. Отгоре сложете допълнително настъргано сирене и сервирайте на легло от настъргана маруля.
Кебап от говеждо месо
През първата нощ нанижете 1-инчови кубчета телешко филе, лук, домати, тиквички, чушки и гъби (или всякакви други зеленчуци, които желаете) върху шишчета (ако използвате дървени, не забравяйте да накиснете ги във вода за 30 минути преди печене на скара), поръсете със сол и черен пипер на вкус и ги поставете на вътрешна скара за около 10 до 12 минути (не забравяйте да ги завъртите, както сте на скара).
През втората вечер накълцайте останалото месо и зеленчуци. Загрейте го само докато се затопли, след това го натъпчете в джобовете за пита и отгоре поръсете с поръсена кашкавал. Направете сос за потапяне с кисело мляко от краставица, като използвате следната рецепта:
Съставки:
1 краставица, обелена, семена и настъргана
18 унции вана с обикновено кисело мляко в гръцки стил
2 зелени лука, нарязани
1 ч.ч. оцет
1/2 ч.ч. пресни стръкчета копър
1/8 ч.ч. чеснова сол
Упътвания:
Смесете всичко в кухненски робот и охладете за около 2 часа преди сервиране. (Съвет: Направете това през нощта и охладете през нощта.)
Издърпано свинско месо
Вечер може да се приготви, преди да излезете през вратата за работа. Просто оставете готварската ви саксия да готви! За тази рецепта за извадено свинско месо ще ви трябват 4 килограма свинско месо или плешка, 1 бутилка сос за барбекю, 2 големи глави лук и 1 чаша джинджифилова бира, кока -кола или д -р пипер. Нарязваме лука и облицоваме дъното на саксията с половината от тях. Добавете свинското месо, останалите резени лук и содата по ваш избор. Покрийте и оставете да къкри за около 12 часа. След като месото омекне, го накъсайте с две вилици, сервирайте със сос за барбекю, кифлички за хамбургер, купете в магазина салата от царевица и царевица (микровълнова парна опаковка е чинч или можете да сварите няколко уши.).
През втората нощ омекотете някои царевични тортили (около 8 до 10, в зависимост от това колко свинско ви е останало), като ги загреете в тиган с малко олио. Просто ги загрейте достатъчно дълго, за да омекнат, а не да покафенят или да ги сварите. Напръскайте тиган 9 на 13 с Pam. Поставете малко от настърганото свинско месо във всяка от тортилите заедно с малко настъргано сирене (като напр мексиканска смес), нарязан на кубчета лук (общо 1/2 чаша) и халапеньо (общо 1/4 чаша, или по ваш вкус) предпочитание). Разточете тортилите и ги поставете в тигана, докато се напълнят. Отгоре с малко закупен от магазина сос енчилада и още сирене. Печете на 350 за 25 минути или докато сиренето се разтопи и образува мехурчета. Сервирайте с пържен боб или пинто и заквасена сметана.