Не можете да накарате децата си да ядат зеленчуците си? Забравете да ги сложите в купа и вместо това настържете салатата им на шиш! Не можем да гарантираме, че децата ви ще изядат всичките си зеленчуци (като брюкселско зеле), но тези салата от кебап с домашен дресинг от ранчо ще вървят толкова бързо, колкото мак и сиренето!
Домашното ранчо е по -лесно, отколкото си мислите. Всъщност всичко, което правите, е да смесвате заедно заквасена сметана, майонеза и пакет с подправки за ранчо! Останахме с обикновен шиш за салата, но можете да добавите по -изискани, по -гурме съставки за перфектното предястие за коктейли.
Райски салата с дресинг
Дава 6 кебапа
Съставки:
За кебапите:
- Салата Айсберг
- 12 чери домати
- 6 филийки краставица, нарязани наполовина
- Прясна моцарела
- 6 домашни крутона (или меки, леко корички хляб)
- 6 филийки червен лук
За ранчото:
- 3/4 чаша майонеза
- 3/4 чаша заквасена сметана
- 1/3 чаша мътеница
- 1 пакет подправки за ранчо
Упътвания:
- За да направите кебапите, нарежете лист маруля от айсберг на филийки и сгънете всяка филия нагоре. Настържете една половина краставица, една сгъната филийка маруля, един чери домат, една малка филия прясна моцарела и две нарязани филийки червен лук. Повторете втори път. Отгоре всеки шиш с един крутон.
- Повторете, докато не бъдат направени всички шишчета.
- За да приготвите ранчото, смесете заедно заквасената сметана, майонезата, мътеница и подправката за ранчо. Охладете преди сервиране.
Още рецепти за зеленчуци, подходящи за деца
Рецепти за салата, подходящи за деца
Вегетариански опаковки за обяд
Домашни вегетариански бургери с пикантен намаз от авокадо
