Имали ли сте някога един от тези нощи, в които стомахът ви започва да бучи, но мисълта да сготвите сложно ястие просто се чувства напълно невъзможна? Може би във вашия хладилник има само няколко произволни съставки, които чакат да бъдат изразходвани преди следващото пътуване до хранителни стоки, или може би сте изтощени след един ден Увеличете конферентните разговори и отглеждането на деца, а мисълта да стоите до печката повече от 15 минути е достатъчна, за да изпратите тръпка през вашия гръбначния стълб. Е, не сте сами. Дори кулинарните величия, като Ина Гартен, имат дни на умора от готвене. Разликата между тях и нас? Готвачи като Гартен изваждат трикове от шапките си за готвачи, за да приготвят бързи и лесни вечери, които все още ще се вълнувате да хапнете. Последният пример от Basefoot Contessa е този, който нямаме търпение да повторим: хотдог, изпечен в бутер тесто.
Вижте тази публикация в Instagram
Седмица е, каквото и да е в карантина и имах нужда от вечеря набързо, така че увих няколко хот -дога в бутер тесто и ги изпекох. OMG те бяха толкова добри! Обичам нещо високо/ниско плюс това им отне пет минути за подготовка! (Никой не беше разочарован.) Рецепта на BarefootContessa.com. #пази се
Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten) на
Сега е важно да се отбележи - това НЕ са прасета в одеяло. Повтаряме, те НЕ са прасета в одеяло. Не, те са емулгирани saucisson, сервирано en croute. Това бутер тесто прави разликата. Те са изискано, престижно предястие, сервирано най -добре със салата от бебешки сърца и наследствени чери домати, а ла Ина (въпреки че замразените Tater Tots също биха могли да работят в крайна сметка... няма да кажем).
Рецептата на Гартен изисква 1-2 листа бутер тесто, четири хот-дога, яйце и малко дижонска горчица, неща, които много от нас вече имат ръка (професионален съвет: бутер тестото замръзва като сън, така че купете, за да го държите под ръка и го размразете, преди да го използвате в рецепти като тази едно).
Всичко, което трябва да направите, за да приготвите храната си, е да плъзнете малко дижонска горчица върху лента от бутер тесто, след което да навиете хот -дога си вътре. Намажете с измиване на яйца, поръсете със сол и черен пипер и печете до златисто кафяво.
Гартен препоръчва да сервирате ястието с допълнителна дижонска горчица отстрани, което ще помогне да се намали богатството на хот -договете - ъ -ъ, соуцисон - и бутер тестото. Чаша с мехурчета също няма да навреди.
Можете също така да станете напълно ренегат и да ги сервирате с богато фондю (известен още като микровълнов сос от сирене) за потапяне, или бихте могли да размените хот -дога вътре с вегетарианска наденица, за да направите безмесно предястие.
За пореден път Гартен показва с тази рецепта, че знае как да се храни добре при всякакви обстоятелства, дори когато наистина не й се готви. Обзалагаме се, че тези хот -дога никога не са се чувствали толкова специални!
Преди да тръгнете, разгледайте тези други впечатляващи рецепти на Ina Garten.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние предлагаме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата и търговецът на дребно може да получи определени счетоводни данни за одит цели.
