Месен пай, който всеки ще обича - SheKnows

Обилният телешки пай е идеалното ястие за вечеря в неделя вечер със семейството. Започнете да готвите късно следобед и оставете ароматите да изпълнят къщата. Това трябва да е най -лесният начин да вкарате децата на масата!

Свързана история. Направете кюфтета от тиган с бърза домашна маринара за лесен италиански празник

Пай с гъби, телешко и праз

Обслужва 6

Този семеен пай с телешко месо е идеалната комфортна храна за студената зимна нощ. Сервирайте със страни от каша от грах и картофена каша.

Съставки:

• 800 грама телешко месо
• Олио
• 1 лук, нарязан
• 2 скилидки чесън, натрошени
• ¼ чаша обикновено брашно, пресято
• 1 праз, нарязан
• 10-12 средни гъби, нарязани
• 2-3 чаши телешки бульон
• Червено вино (по избор)
• Напръскайте балсамов оцет
• 1 пакетче доматена паста
• Сол и черен пипер, на вкус
• 1-2 чаши сос
• Удебелен крем
• Сос табаско
• Царевично брашно, пресято
• Замразено бутер тесто, току -що размразено
• Необработен ориз, за ​​печене на сляпо

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 200 градуса С.
2. Нарежете говеждото на парчета.
3. Загрейте олиото в голяма тенджера на силен огън, след което запържете нарязаното говеждо месо. Извадете и оставете настрана.
4. Намалете малко котлона и добавете лука и чесъна в тигана. Гответе до омекване, след това добавете пресятото брашно и запържете за една минута.
5. Добавете нарязания праз, гъбите и бульона, след което разбъркайте.
6. Изсипете виното и балсамовия оцет. Разбъркайте сместа, след това добавете сол, черен пипер и доматено пюре на вкус.
7. Добавете сос и оставете да заври.
8. Добавете изпеченото говеждо месо и разбъркайте сметаната и соса Табаско.
9. Покрийте и оставете да къкри за 1,5-2 часа или докато месото се свари и сместа стане хубава и гъста.
10. Открийте сместа за около 10 минути. Пресейте малко царевично брашно, ако пълнежът за пай трябва да се сгъсти.
11. Намажете голяма чиния за пай и подредете със сладкиши. Добавете ориз и печете на сляпо в предварително загрятата фурна за около 10-15 минути или докато покафенее.
12. Извадете сладкиша от фурната, извадете ориза и напълнете с телешката смес. Покрийте горната част на пая с лист сладкиши и изрежете дупки с остър нож, за да излезе въздух. Намажете горната част на пая с масло и подправете с черен пипер.
13. Поставете пая обратно във фурната и печете около 20 минути или до златисто.

Страна от картофено пюре

Обслужва 4

Съставки:

• 600 грама картофи
• Сол и черен пипер, на вкус
• 30 грама масло, нарязано
• 1/4 чаша топло мляко

Упътвания:

1. Обелете и нарежете картофите. Доведете голяма тенджера подсолена вода до кипене и сварете картофите за около 15-20 минути или докато омекнат. Изцедете.
2. Поставете картофите и маслото в тиган на слаб огън и пасирайте добре.
3. Добавете млякото и разбъркайте, докато се комбинират.
4. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте топли.

още семейни рецепти

Най -добрите рецепти за неделна вечеря
Бързи и лесни рецепти за пиле
3 Бързи вечери, подходящи за деца

Оставете коментар

Коментарите са затворени.