Рецепти за юбилейни улични партита - SheKnows

Юбилеят е пред нас и мнозина се подготвят за празнично улично парти в чест на 60 -те години на кралицата на трона със стотици тържества, които се провеждат нагоре и надолу в страната. Не можете обаче да отидете на парти с празни ръце, затова ето три страхотно патриотични рецепти, които са лесни за приготвяне и ще впечатлят всички останали гости.

Свързана история. Детайлите от завещанието на принц Филип очевидно биха могли да компрометират „достойнството“ на кралицата

Отделни традиционни дреболии

Размер на сервиране 6

Съставки:

• 350 грама торта Мадейра
• сладко от ягоди
• Ягодов или малинов ликьор или ракия
• 400 грама ягоди, нарязани
• 1 супена лъжица златна захар
• 500 грама саксия с висококачествен ванилов крем
• Голяма двойна сметана, леко разбита

Упътвания:

1. Нарежете тортата и филийките сандвич заедно със сладко. Нарежете на кубчета.
2. Поръсете захар върху ягоди в купа. Разделете сандвич тортата между 6 чаши и поръсете по малко ликьор върху всяка.
3. С лъжица се нарязват нарязаните ягоди и след това всяка се покрива със слой от крем и слой сметана.
4. Украсете с ягоди.

Pimms пчелно млечице

Размер на сервиране 4

Съставки:

• 750 грама зрели ягоди, допълнително за сервиране
• 50 г пудра захар
• 250-300 милилитра Pimm's
• 4 листа лист желатин
• лимонов сок
• бита сметана и сладкиш, за сервиране

Упътвания:

1. Измийте, отцедете и обелете ягодите.
2. Прехвърлете в кухненски робот или блендер с пудрата захар и натрошете.
3. Подредете гевгир с лист чист муселин. Поставете гевгира върху голяма купа. Изсипете ягодовата смес в гевгира и оставете соковете да капят през нощта.
4. На следващата сутрин измерете прецедения сок. Добавете достатъчно Pimm’s, за да донесете до 600 ml, ако е необходимо.
5. Листата желатин се поставят в купа и се заливат със студена вода. Оставете за 10 минути, за да омекне, след това извадете от водата, като изстискате, за да отстраните излишъка. В малък тиган загрейте 200 милилитра ягода и течността на Pimm, докато стане гореща на допир, след което свалете от котлона. Добавете желатина към горещата течност и разбъркайте, за да се разтвори.
6. Изсипете обратно в останалата хладна течност, опитайте и добавете захар или лимонов сок, за да балансирате аромата.
7. Разделете сместа между четири чаши и поставете в хладилника за поне 4 часа, за да стегне. Отгоре намажете с наполовина ягоди и бита сметана и сервирайте с късо печиво.

Рулца с колбаси

Размер на сервиране 6

Съставки:

• 450 грама свинско месо от свинско месо с добро качество
• 1 глава лук, много ситно нарязан или настърган
• 2 супени лъжици ситно нарязан градински чай
• 250 грама готово брашно от обилно бутер тесто за поръсване
• 1 яйце на свободно отглеждане, разбито
• 1 супена лъжица маково семе

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 200C/вентилатор 180C/газ 6.
2. Сложете колбасното месо, лука и градинския чай в голяма купа и разбъркайте добре.
3. Разточете тестото върху набрашнена повърхност в голям правоъгълник.
4. Нарежете по дължина на два дълги, равномерни правоъгълника.
5. Разделете сместа за колбаси на две и разточете всяко парче във форма на колбас.
6. Поставете парчетата по дължината по центъра на всеки правоъгълник.
7. Намажете дългия ръб на тестото с вода, след което сгънете едната страна на тестото, за да увиете пълнежа вътре. Натиснете надолу с вилица, за да запечатате фугата.
8. Намажете с разбитото яйце и поръсете с маково семе. Нарежете дългите рула на хапки и ги разпределете върху тава за печене.
9. Печете във фурната за 25 минути или до надуване, златисто и готвене.

Още кулинарни рецепти за храна

3 рецепти за градинско парти, вдъхновени от Уимбълдън
3 рецепти за следобеден чай
Олимпийски рецепти, фокусирани върху семейството

Оставете коментар

Коментарите са затворени.