От цели свински глави до сватбена закуска, домашните готвачи бяха прекъснали работата си през 6 -та седмица. Майстор готвач съдия Греъм Елиът ни зарежда с ястието, което го накара да изпищи, най -красивата супа, която сме виждали, и защо медения месец свърши за Джони Б.
SheKnows: Първо на първо място, тази свиня глава - беля! Половината очаквах някой да отиде всички Властелинът на мухите, залепете един на кол и започнете да пеете.
Греъм Елиът: Да, така мисля или просто си свалям ухото, за да сготвя, и да нося това нещо като шлем през останалата част от шоуто. (смее се)
SK: Наистина обаче всичко ме накара да се чувствам гадно. Има ли нещо, с което сте се сблъсквали през всичките си кулинарни години, което всъщност ви е накарало да си затръшнете?
GE: Не! Мисля, че откакто бях дете, винаги съм обичал наистина странни такива неща, разбираш ли? Колкото по -странно, толкова по -хладно. Очевидно за хората у дома това е различно преживяване. Имах много хора да коментират, че са много изненадани да видят лице на цяло животно, седнало на плот в телевизионно предаване. Но това е добре - хубаво е да принуждавате хората да виждат какво ядат всеки ден.
SK: Това е вярно! Което ме води до бедния Бри. Като вегетарианец винаги съм любопитен дали вегетарианските готвачи трябва да опитат месни ястия, когато ги приготвят. Бри?
GE: Не, тя обикновено не, не мисля. Опитва част от рибата, но никога не опитва от червеното животинско месо.
SK: Кое от трите най -загадъчни ястия - Лин, Джеси или Джони - наистина ви накара, както казахте, „да извикате от вълнение?“
GE: Мисля, че на Лин! Много ми хареса ястието на Лин. Мисля, че е направил нещо наистина специално... и храната му винаги е толкова красива.
SK: Страхувам се от Кристин Ха ...
GE: Да, ще й сменят името на Кристин Страхот.
SK: Ха ха, разбирам! Смятате ли, че домашните готвачи всъщност биха могли да се откажат от готвенето със завързани очи?
GE: Това е супер трудно. Опитах го миналия сезон, само за да видя какво би било и знаете ли, добри отношения между готвач и неговите съставки или инструменти - като нож и тиган - започвате да разбирате, че е като танц. Посягате зад гърба си, за да вземете това, след това се движите надолу, за да го поставите във фурната, и след това отивате тук, за да направите това. Но се уверява, че всичките ви неща винаги са на точно същото място, особено що се отнася до обшивката. Трябва да запомните къде сте сложили нещо в чинията и как ще го сосите. Невероятно трудно е.
SK: Лин заби Криси с готвене на сом и въпреки че твърди, че е супер запозната с него, го приготви с кожата. Мислите ли, че е преувеличила?
GE: Не бих казал, че лъже или нещо подобно - сигурен съм, че го е имало и преди - но... никога не съм пипал сом с такава кожа. Сомът се нуждае от много работа. Вкусът му много прилича на дъното на аквариума и това беше просто едно наистина тежко, голямо камионно ястие от сом.
СК: Всички ли бяхте шокирани, когато тя изрече уста на Джо?
GE: Искам да кажа, нищо с Криси не ме шокира, никога. Но мисля, че за всеки човек, с когото ще отидеш, Джо вероятно ще бъде последният.
SK: Към предизвикателството... как накарахте Аня и Аарон да се съгласят да позволят на домашните готвачи да се погрижат за сватбата им?
GE: Много просия! (смее се) Те бяха отворени за това и мислеха, че ще бъде забавно и запомнящо се и, разбира се, беше така. Мисля, че това беше наистина страхотно преживяване и наистина показа на състезателите как, дали ще го направите да бъдеш кетъринг, готвач или готвач или нещо, което се занимава професионално с това, има толкова много неща, на които можеш да се возиш то. Няма нищо по -голямо от нечий най -важен ден и да се уверите, че храната излиза перфектно и че я обича.
СК: Сериозно, колко трудно беше да се заобиколи списъка с нехаресвания на Аня, дълъг километри?
GE: Да, това беше лудост... не можете да измисляте такива неща. Мога само да кажа, че мисля, че всички се опитаха да заобиколят това и се опитаха да прехапят устните си.
SK: Предястието от супата от пролетна грахова супа беше толкова красиво, че исках да се потопя в него. Това ли е една от любимите ви рецепти?
GE: Всичките ми ястия, които се опитвам да кажа, представете си, че се разхождате в гората и се натъкнете на нея - това е много естествено и красиво изглеждащо и напомнящо за сезона и какво се случва. Така че по някакъв начин си подреждам храната и бяхме много, много доволни от резултата.
СК: Криси и Бри бяха оставени препасани до олтара. Смятате ли, че капитаните на отбора Джеймс и Наташа са избрали подходящите хора, за да седнат?
GE: Не знам защо някой би седнал на Бри - тя е наистина, наистина силна и много способна в кухнята. В началото Джордан разпитваше Наташа и това вървеше напред -назад, но Наташа абсолютно се изправи, остана при това, което прави, слушаше и пренареждаше нещата. Бети беше просто абсолютен войник, изпълнявайки всичко, което се искаше от нея, а след това рок звездата беше Еди. Той готвеше всяко парче риба и наблюдаваше всичко. Този екип наистина го имаше заедно. Но синият екип беше друга история.
СК: Наташа играе злодея, но изглеждаше наистина подкрепяща отбора си по време на предизвикателството. Повече за нея, отколкото изглежда на пръв поглед?
GE: Мисля, че има. Тя ми напомня за Беки Римс от миналата година. Тя е много, много съсредоточена и наистина може да направи страхотна храна в края на деня. От една страна, можете да бъдете самонадеяни или каквато и да е думата, но тя има умението да го подкрепи.
SK: Аз съм фен на Lynn's, но избърсването на чиния с потни парцали почти ме накара. Гордън беше на път да го изгони от кухнята?
GE: Да, мисля, че гледайки това да се случва отново и отново... Гордън влиза в кухнята и когато започне да закопчава палтото на готвача, това е като съвсем различен човек. Това е като когато Супермен се променя от Кларк Кент! Виждате го просто да влезе в зоната. Нищо няма значение, освен това, което излиза от кухнята, така че всеки трябва да участва в своята игра „А“.
SK: Идва моментът, в който трябва да попитам: Защо Джони се озова в кулинарната борба с Лин?
GE: По това време се случват толкова много неща и има много неща, които не виждате. Както Джеси беше невероятна, че успя да възпроизведе точно това, което ястието трябва да изглежда. Лука беше единственият човек, който задаваше всички въпроси, като: „Как така нямаме това готово? Защо този сос изглежда сякаш се отделя? " Знаеш ли, наистина се опитваш да контролираш кораба. И Джеймс, без значение колко Гордън го биеше или Джо му крещеше или аз се опитвах да поправя нещата с него, нито веднъж не се счупи или каза, че това е прекалено много или се обърка. Той беше като: „Добре, нека го направим. Хайде момчета! ” Той беше постоянният мажоретка, който държеше екипа напълнен. Джони, който е страхотен готвач и симпатичен човек, просто се криеше в задната част на кухнята, носейки котлони напред -назад. Той наистина не беше част от екипа.
SK: Ако не беше загубил хладнокръвието си и не беше смачкал макароните си, щеше ли да победи Лин въз основа на вкус?
GE: Човек... Мисля, че вероятно би могъл. Наистина бяха добри! Мисля, че това, което някой каза, че е смешно онлайн, беше, че Джони беше дърводелец, трябваше да построи по -голяма кутия. (смее се)
Повече на Майстор готвач
ИНТЕРВЮ: Майстор готвачГреъм Елиът разговаря за седмицата 5 Глей предизвикателство
ИНТЕРВЮ: Майстор готвачЕ Греъм Елиът на шокиращите седмица 4
ИНТЕРВЮ: Майстор готвачГреъм Елиът за обучението на състезателите в Седмица 3
Проверявайте седмично!
Вземете задкулисни детайли за всеки епизод, като следите нашите седмични сесии с въпроси и отговори с готвача Греъм всеки четвъртък. Имате ли нещо, което умирате да попитате готвача? Споделете чрез коментар и вашият въпрос може да бъде представен!
