Старомодна рецепта за сладкиши с ягоди
Съставки:
- Бисквити:
- 2 чаши универсално брашно
- 1/4 чаша PLUS 1 супена лъжица гранулирана захар, разделена
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша Country Crock® Spread
- 1/2 чаша PLUS 2 супени лъжици мляко
Съставки за пълнене/заливане:
- 3 чаши дебело нарязани ягоди
- 1 чаша боровинки
- 4 супени лъжици гранулирана захар, разделена
- 2 чаши (1 пинта) тежка сметана
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Упътвания:
- За бисквитите загрейте фурната до 375 градуса F. Напръскайте листа за печене с незалепващ спрей. Разбийте заедно брашното, 1/4 чаша захар, бакпулвера и солта в средна купа. Нарежете в Country Crock® Spread с блендер за сладкиши или 2 ножа, докато сместа стане с размерите на малък грах. Налейте млякото и разбъркайте сместа с вилица, докато се образува меко тесто.
- Сложете сместа в 8 могили, 2 инча един от друг, върху подготвените листове за печене. Поръсете върховете на могилите с останалата 1 супена лъжица захар. Печете 12 до 15 минути или докато дъната са златисти и клечка за зъби, поставена в центровете, излезе чиста. Охладете върху решетка.
- Междувременно, за да направите пълнене/заливка, хвърлете ягодите и боровинките с 2 супени лъжици захар в средна купа; оставете това настрана и хвърляйте от време на време, докато плодовете са сочни - около 20 минути.
- Разбийте сметаната, останалите 2 супени лъжици захар и ванилия в голяма купа с електрически миксер на висока скорост, докато се образуват твърди върхове.
- За да сервирате, разделете бисквитите наполовина. Поставете равномерно дъното с плодове и соковете им, след това равномерно отгоре с малко от бита сметана. Отгоре покрийте с бисквитените върхове и останалата бита сметана. Гарнирайте, ако желаете, с допълнителни плодове.
Тази публикация ви беше предоставена от Country Crock®.
Оставете коментар
Още истории от храна и рецепти
Новини за храните
от Кристин Кенън
Новини за храните
от Каролайн Greelish
Новини за храните
от Джулия Тети
Рецепти
от Джъстина Хъдълстън
Новини за храните
от Тамара Краус