Ина Гартен се завръща в Instagram! След кратка почивка от публикуването в платформата - последната публикация на Garten беше черен квадрат в чест на #BlackoutTuesday - босоногата Contessa се завърна добре до вчера с проект за печене през уикенда, който изглежда сякаш си заслужава всяка част усилие. Отивайки през уикенда, Гартен направи великолепен прасковен пай с решетъчна кора, който е идеален за лятото и ни дава още една причина да се отдадем на това сезон на костилковите плодове.
Вижте тази публикация в Instagram
Уикенд проект! Направих прасковен пай с решетка, който може би е най-добрият прасковен пай, който съм правил. Добавих портокалова кора и портокалов сок, което прави прасковите вкусни..ами..праскови! Прекрасен уикенд! Праскови от @thesistersmarketco Рецепта връзка в профил. #пази се
Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten) на
„Уикенд проект! Направих прасковен пай с решетка, който може би е най-добрият прасковен пай, който съм правил. Добавих портокалова кора и портокалов сок, което прави прасковите вкусни..ами..праскови! Прекрасен уикенд! Праскови от @thesistersmarketco Рецепта връзка в профил. #останете сигурни “, написа знаменитият готвач.
Ей, ако Ина Гартен каже, че това е най -добрият прасковен пай, който някога е правила - и предполагаме, че е направила няколко на ден - бройте ни!
Преди да се отправите към магазина за хранителни стоки, за да вземете вашите седмични стоки, ето кратък преглед на съставките, които да запасите, за да дадете на вас и вашето семейство по -сладък начин да притиснете вашите пет а ден.
Ще ви трябват два килограма и половина зрели праскови (приблизително шест големи праскови), портокал, от който да настържете половин чаена лъжичка кора и една четвърт от чаша сок от него. Освен пресните продукти, вие също ще искате да се уверите, че имате под ръка основни съставки за печене, като универсално брашно, захар, яйца, масло и царевично нишесте.
Започнете, като се обърнете към Garten's Перфектна кора за пай рецепта за приготвяне на основата и предварително загряване на фурната до 400 градуса. За плънката, средно кипяща тенджера с вода и след това сварете прасковите в нея, докато корите лесно ще се отлепят с нож. Сложете сварените праскови на студена водна баня, за да спрете процеса на готвене. Нарежете една праскова на половин инчови парчета, оставете я настрана и нарязайте останалите праскови на клинове от един инч.
Използвайте малка тенджера, за да комбинирате нарязаната на кубчета праскова и портокалова кора и сок с изброените количества захар, царевично нишесте и масло. Оставете сместа да къкри за няколко минути, докато стане гъста, преди да я комбинирате с прасковените праскови и няколко супени лъжици брашно.
След това сглобете пая с решетъчен дизайн и го изпечете за 45-60 минути. Извадете пая от фурната, след като сладкишът покафенее и пълнежът стане на мехурчета. Оставете го да се охлади, за да се насладите и сервирайте топло или на стайна температура. Вижте пълна рецепта тук.
Искате ли още декадентски десерти? Преди да тръгнете, проверете Най -добрите рецепти за шоколад на Ина Гартен в галерията по -долу:
