Преди да имам деца, знаех много за родителството. Сигурен съм, че имах превъзходно изражение на лицето си, когато видях децата на други хора да отказват да ядат всичко, което не е хот -дог или пилешко хапче. Моите собствени деца биха обичали зеленчуци и ядеха цветни ястия.
Тогава, разбира се, имах деца и осъзнах, че не знам нищо. Разбира се, първото ми дете започна с пюриран грах и боб. Но след като тя откри сладки картофи и кайсии, всичко свърши. От сладки плодове и зеленчуци тя премина към бонбонени царевици, шоколад и картофен чипс, докато аз гледах - с яйце на лицето.
Имам един син, който не яде, един, който яде всичко, което може да достигне, и две дъщери, които проверяват калоричното съдържание на всичко (между другото те са на 8 и 10). Затова скочих, когато имах възможност да говоря с експерт по детско хранене, Карол Карсън, автор на От дебели до подходящи: Превърнете се в оръжие за намаляване на масата.
Карсън посочи, че родителите решават какви храни да влязат в къщата. „Детето може да е твърдо решено да яде само хот -дог или пилешки хапки, но ако няма такива, родителят не трябва да се притеснява, че детето ще умре от глад. Децата са оцеляващи и те ще започнат внимателно да избират сред по -здравословните ястия - дори и да започнат с малка порция пиле на скара вместо с пилешки хапки “, казва тя.
Нейният съвет към родителите на по -големи деца, които отказват да се хранят добре: „Отидете„ студена пуйка. “Тоест изнесете нездравословната храна от къщата. Сервирайте здравословна, привлекателна храна и демонстрирайте родителско лидерство. ”
Разбра ли това за последно? Да - децата имитират това, което правим. Затова е от решаващо значение за вас да дадете добър пример и да ядете разнообразна здравословна храна. Не можете да научите децата да ядат храна, която вие или вашият съпруг отказвате да ядете. „Но винаги има компромиси“, казва Карсън. "Например, ако един родител мрази цвекло и отказва да го яде, изберете друг зеленчук, който родителят ще яде."
Вкусовете на децата се променят с времето, когато небцето узрява. „Едно дете на един етап може да не се интересува от храна, а след това шест месеца по -късно да има желание да я проучи“, казва Карсън.
Ако наистина искате децата ви да опитат нещо ново, Карсън предлага да следвате примера на собствения си син и френската снаха. „Те въвеждат нови храни, като обясняват на децата си, че ядат храна за възрастни. Децата са любопитни какво могат да ядат възрастните, а не. Разбира се, тогава децата искат да опитат храната, която ядат възрастните. ” Последният им успех е артишокът, който техните почти 2-годишни и 4-годишни поглъщат.
Обучете небцето на детето си сега и му дайте през целия живот подарък за здравословни хранителни навици.
