Ние се зареждаме с главата напред в сезона на комфортната храна и ако искате да добавите няколко нови рецепти за приготвяне на ребрата към репертоара си, вижте тази кремообразна и вкусна пиле ястие от Марта Стюарт. Приготвянето му отнема по-малко от час и е пълен с успокояващи вкусове, които идеално ще ви подготвят да се потопите в дълга зимна дрямка.
„Цялото действие за тази кремообразна юфка с пиле и яйца с гъби се случва в един голям тиган с прави страни“, гласи надписът на официалната страница на Стюарт в Instagram. „Обичаме лесна пилешка вечеря през седмицата, особено когато има кремообразен сос, копринени яйчени юфка и отнема само 45 минути от началото до масата.“
Това ястие започва с обезкостени пилешки гърди без кожа, които искате да сплеснете малко, преди да ги поставите в споменатия тиган с малко масло. След бързо сотиране извадете пилето и добавете гъбите (Стюарт обича да използва гъби, но вие можете да изберете любимите си), подправяйте, докато вървите.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
След като покафенеят и омекнат, добавете шалот и ги гответе, докато станат прозрачни. След това добавете малко дижонска горчица за вкус, преди да смесите вашите неварени яйчени юфка с малко пилешки бульон.
След като всичко е хубаво и горещо и юфката омекне, добавете крема сирене, за да придадете кремообразност на това ястие. Поставете пилето обратно в тигана и го оставете да завърши готвенето и да поеме всички вкусове от соса. Най-накрая сте готови да сервирате!
„Тази рецепта е невероятна. Съпругът ми го обожава“, пише един коментатор в Instagram. Друг добави: „Цялото ми семейство обича това ястие. Толкова добър!"
Можете лесно да промените това ястие, за да отговаря на всички съставки, които имате в хладилника си. Спанакът би бил хубава добавка към края, след като юфката приключи с готвенето. Или ако имате останали аспержи от предната вечер, можете да ги нарежете набързо и да ги добавите. Чувствайте се свободни да бъдете креативни.
Грабнете пълната рецепта на уебсайта на Stewart и сложете тази рецепта за кремообразно пиле и юфка в ротацията си за зимна вечеря. Цялото семейство ще любов то.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
