Френската ябълкова тарта на Ина Гартен е дори по-лесна от ябълковия пай – SheKnows

Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.

Сезонът на печене най-накрая дойде и ние се потопихме в сладките изкушения с главата напред. Никой не може да устои на прясна чиния есенни бисквитки, и сърдечен бърз хляб кара хладните сутрини да изглеждат много по-уютни. Но никой няма по-добър есенни рецепти от Ина Гартен. В края на краищата, кой улавя успокояващите, домашни вибрации на есента повече от самата Боса графиня? И така, когато видяхме, че тя сподели рецепта за френски ябълкови тарталети в Instagram от нейната книга Barefoot Contessa Обратно към основите, знаехме, че трябва да го опитаме, особено след като не изисква разточване на две кори за баница.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten)

Една от най-трудните части при приготвянето на ябълков пай от нулата е разточването на двата кръга тесто за пай и стресът повдигането на един от кръговете, за да покрие долната кора и пълнежа, отне повече години от живота ни, отколкото искаме броя. Кората се разпада, разкъсва се, избиват дупки, залепва за плота — просто не си струва стреса. Ето защо ние обичаме това с

Ина Гартенябълков тарт, просто трябва да разточите един правоъгълник от тестото.

Що се отнася до пълнежа, той е дори по-прост от приготвянето на пълнеж за ябълков пай. Просто ще трябва да нарежете ябълките си на тънко, след като са обелени и почистени от сърцевината, след което ги наредете върху разточеното тарт тесто. Поръсете със захар, добавете няколко капки масло и запечете.

Тартата се пече, докато коричката стане златисто кафява и ябълките се сварят. Захарта и ябълковият сок може да се карамелизират по краищата на тарта, но повярвайте ни, това е хубаво нещо – тези области са пълни с вкус.

Тартата още не е готова. За последен разцвет Garten използва класическата и лесна техника за намазване на цялата изпечена тарта с разтопено кайсиево желе, което е смесено с Калвадос, вид ябълково бренди. Тази стъпка придава на тортата лъскав, професионално изглеждащ блясък и добавя малко допълнителен сладък вкус.

Независимо дали сервирате това на Деня на благодарността или за закуска, няма да сгрешите да го направите Простата френска ябълкова торта на Ина Гартен рецепта. Няма капризен пълнеж, няма двойна кора, готова да се разпадне, и няма мокри дъна – само сладки тръпчиви ябълки, маслен сладкиш и стъклена глазура от кайсии.

Свързана история. Предварителният сос от червени боровинки на Марта Стюарт е готов само за 30 минути

Преди да тръгнете, проверете нашата галерия:

Гледайте: Рецептата за ябълков сайдер с подправки на Ина Гартен е единствената напитка, от която ще се нуждаете тази зима