Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
След като настъпи есента, изглежда, че всички започват да губят ума си по всичко, свързано с тиква. И ние се включваме в тази група - в крайна сметка кой може да устои Изумително достъпните тиквени пайове на Costco, или всички налични храни с вкус на тиква Trader Joe’s? Но нека не пренебрегваме ябълката. Хрупкави, сладки, тръпчиви, меки, с подправки, все пак имате ябълка, те просто избухват от есенен вкус. Но ако мисълта за основен ябълков пай всъщност не ви помага, ще искате да разгледате тази рецепта за селски ябълков тарт от Марта Стюарт, автор на Новите пайове и торти на Марта Стюарт. Тя добавя бяло сирене чедър към тестото си за пай и не само добавя солен, пикантен привкус, който идеално балансира сладките ябълки, но също така помага коричката да стане супер люспеста.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Ако разточването на двойна кора за пай с домашно тесто е вашият личен кошмар, тази рецепта може да ви предложи известна утеха. Това е така, защото трябва да разточите само един диск тесто и дори това не трябва да е перфектно – все пак това е „селска“ торта. Stewart също така включва инструкции за приготвяне на тестото в кухненски робот, така че то се събира буквално за секунди. Тайната съставка? Настъргано остро бяло сирене чедър. Ябълките и чедър са класическо съчетание (някои хора дори топят сирене чедър върху парчетата си ябълков пай), и соленият, пикантен ръб, който придава на тестото в тази рецепта, превръща простия десерт в нещо специален. „Това е една от най-люспите кори за пай, които някога съм правил“, сподели един рецензент. „Ябълковият кростини беше невероятен!“
Кларксън Потър.
$16.56
The ябълков пълнеж също е много лесно да се направи. Ще ви трябват две тръпчиви ябълки и две ябълки Макинтош (но не се колебайте да използвате различни). Те се обелват, премахват сърцевината, нарязват се и се смесват с обичайните заподозрени, като канела и захар. Ябълковият пълнеж се разпределя върху тестото за пай с чедър, а краищата се загъват нагоре и върху пълнежа, класически галет стил, преди да влезе във фурната.
Тосканини.
$8.99
Когато кростатата с ябълков чедър излезе от фурната, Стюарт глазира тартата с консерви от кайсии (вземете малко от Мишена или Amazon). Това му придава прекрасен блясък в пекарски стил. Една хапка от сладката, тръпчива, подправена с канела, маслена и сирене галета и няма да се върнете отново към обикновения ябълков пай Jane.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия:
Гледайте: Как да направите дъска за паша за Хелоуин
