Закусването на начос вече е луксозно изживяване. Но превърнете тези тортила чипове в тартили и сложете няколко пържени яйца отгоре и ястието просто стана от луксозно отвъд. The Жена пионер, известна още като Ри Дръмонд, измисли тази рецепта за тиган, за да нахрани тълпата и абсолютно никой няма да си тръгне гладен, ако сервирате това на следващия си брънч.
Подобно на други рецепти за начо, закуската на Drummond „Totchos“ е напълно персонализирана, но Drummond препоръчва да ги гарнирате с всички класики: кисели халепеньос, зелен лук, пико де гало или салса, гуакамоле, заквасена сметана и, разбира се, тонове сирене.
Но не се колебайте да добавите повече протеин с боб, настъргана маруля или дори натрошена наденица за закуска!
„Нека ви кажа нещо, момчета“, каза Дръмонд във видеото по-долу, публикувано на страницата на Food Network в Instagram. "Те ще променят живота ти."
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Food Network (@foodnetwork)
Първата стъпка към постигането на перфектния тиган, пълен със закуска Totchos, е да сготвите вашите tater tots в чугунен тиган. Уверете се, че са хубави и хрупкави, преди да ги издърпате в могила в центъра на тигана и да ги поръсите със сирене, халепеньос, зелен лук и парченца бекон.
След това хвърлете малките обратно във фурната, за да се разтопи сиренето и сварете няколко пържени яйца, докато всичко се разтопи. След като извадите тигана от фурната, поръсете отгоре си пържени яйца, салса, гуакамоле и заквасена сметана.
Гарнирайте с малко кориандър и след това се потопете! И това са само един вид totchos, които Дръмънд обича да прави. „Правил съм биволско пилешко точос, правил съм пеперони пица точос, искам да кажа… на какво отива светът?“ Така че определено бъдете възможно най-креативни!
Грабнете пълна рецепта тук ако обичате обилна закуска.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия:
