Вече можете да се насладите на вкусовете на пицата, без да се налага да ядете всъщност - и това може да е страхотна новина за вашата храносмилателна система и метаболизъм. Споделен акаунт в Instagram на Giadzy Гиада де Лаурентис“ рецепта за Panzanella, която всъщност е просто пица салата форма. И въпреки че няма тесто, акцентът е върху вкусните хлебни крутони. Така че да, можете да имате въглехидрати и да ги ядете също.
„Тази салата Panzanella е жизнена и изпълнена с аромати, вдъхновени от любимата пица: риган, пипер на люспи, моцарела, пеперони и маслини“, гласи надписът на публикацията на Giadzy. „Става идеално, след като престои поне 10 до 15 минути, когато крутоните се напоят съвсем леко с винегрет – абсолютно ВКУСНО.“
Да направя Panzanella, която е тосканска рецепта за салата което буквално се превежда като „пица с хляб“, започнете с приготвянето на вашите крутони. De Laurentiis обича да използва нарязана на кубчета чабата или друг бял хляб, поръсен с олио, пармезан и сол и изпечен за около 15 минути в гореща фурна. След това преминете към винегрета, който е смес от бял винен оцет, мед, риган и черен пипер.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
И накрая, вече е време за сглобяване. Съберете заедно всичките си основи за пица, споменати по-горе, и ги хвърлете във винегрета. Добавете вашите крутони, както и шепа рукола и няколко стръка босилек, след което оставете да престои поне 10 минути. Това позволява на всички вкусове да се мариноват във винегрета и да се слеят заедно, за да създадат тази доброта на пица.
Идеален за онези дни, когато ви се яде пица, но просто не можете друг пица вечер тази седмица, тази салата Panzanella ще стане любима на седмичната ви ротация. Грабнете пълната рецепта на уебсайта Giadzy на De Laurentiis за да получите пълен преглед на съставките и как да.
Търсите още летни рецепти? Giada De Laurentiis има много:
