Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Когато бяхме малки, почти нямаше по-класическо и уютно ястие от печено сирене с доматена супа. The сирене на скара обикновено се правеше с маргарин, американско сирене и бял хляб; супата обикновено беше Кондензирана доматена супа на Кембъл от консерва, с мляко вместо вода, когато ни се искаше. Дори като възрастни се връщаме към тази класическа комбинация за студено време отново и отново, но в наши дни понякога жадуваме за нещо малко по-свежо от кондензирана консервирана супа. Така че, когато Марта Стюарт публикува своята рецепта за кремообразна доматена супа без сметана Instagram, веднага бяхме заинтригувани.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Винаги сме харесвали текстурата на кремообразна доматена супа, но когато към супата се добави тежка сметана, това може да притъпи другите вкусове, като ярката киселинност на доматите, която обикновено помага да се балансира тяхната сладост.
Стюарт избира друг метод. Вместо да сгъсти доматената си супа със сметана, тя използва брашно, за да направи ру. Стюарт запържва ароматни продукти в масло и олио, след което добавя брашно и го готви за минута в горещата мазнина, за да премахне вкуса на суровото брашно. След това се добавят доматите и бульонът и цялата тенджера се задушава до разпадане на доматите. Това е идеалното рецепта за едно гърне.
С любезното съдействие на Кларксън Потър.
$13.76
Докато съдът бълбука, молекулите на нишестето от брашното сгъстяват течността. След като супата е сготвена, тя се пасира, което също я сгъстява и й придава онова богато, кремообразно тяло, което често желаем – без да използваме тежка сметана. Ан потапящ блендер прави това супер лесно. Можете лесно да използвате и веганско масло, за да приготвите кремообразна доматена супа без млечни продукти.
С любезното съдействие на Amazon Basics.
$33.54
Друг допълнителен бонус от приготвянето на собствена кремообразна доматена супа от нулата е, че можете да контролирате нивата на натрий. Порция традиционно кондензирана доматена супа може да съдържа до 21 процента от препоръчания ви натрий за деня.
Следващият път, когато жадувате за любимото си ястие от детството, опитайте да надстроите кремообразната си доматена супа с домашната рецепта на Стюарт. Вашето сирене на скара ще иска да ви благодари, докато го потапяте в пурпурната доброта в купата си.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
Гледайте: Giada De Laurentiis току-що сподели куп съвети за празнично готвене и домакини с нас и те са брилянтни
