Нищо не може да се сравни с апетитното очакване за нарязване на идеално изпечена, златистокафява пуйка на Денят на благодарността ден. Това е най-доброто празнично ястие, пълно с избрани от вас сочни меса, богати зеленчуци и кремообразни въглехидрати – нищо чудно, че винаги се чувстваме така, сякаш можем да се пръснем накрая! След като футболният мач приключи и чиниите са изчистени (а ние се наситихме на пай!), можем да се насладим на невероятно остатъци през целия уикенд за подаръка, който продължава да дава. Ако търсите креативен начин да сервирате допълнителната пуйка тази година, нека Валери Бертинели помогне. Тя има уникална рецепта за калцоне, която използва вашите остатъци, за да сервира най-вкусното (и супер лесно) ястие, което е много по-забавно от претоплянето на филийки пуешко в микровълновата.
„Валъри използва остатъци от пуйка за Деня на благодарността, кремообразна рикота, разтопена моцарела и ароматно песто, за да създаде калцони, които ще жадувате през цялата година!“ Пише Food Network в надпис за видеоклипа, публикуван окт. 27.
Съставките изискват типични калцоне продукти - като тесто за пица и сирене - с няколко забележителни обрати. А именно остатъци от светло и тъмно пуешко месо, песто и гъби.
„Днес правим Турция, песто и вегетариански калцонес“, казва Бертинели във видеоклип на Food Network. „Използваме остатъци от пуйка за Деня на благодарността. Те са заредени с обилни зеленчуци, кремообразен билков сос песто и увити в купено от магазина тесто за пица, така че да се съберат много бързо. Те са идеални за тези ястия след Деня на благодарността, където искате задоволителна вечеря с минимални усилия.
Първо направете топинга в тиган, като добавяте съставките, докато вървите. Остатъците от пуешко месо и няколко други съставки влизат в самия край. След това направете тестото за пица в 13-инчов кръг. Загребете тестото, след това запечатайте краищата и печете до златисто кафяво. Bertinelli препоръчва да нарежете всяко на парчета и да сервирате горещо.
Готовото калцоне изглежда невероятно. Това е много далеч от типичната плънка от пеперони и маслини и ние абсолютно го обичаме!
Други също го правят. „О, харесвам тази идея. Каква страхотна идея за остатъците от пуйка“, коментира един човек във видеото. „По дяволите, да, правя го💗“, добави друг.
„Отлична рецепта, благодаря ти Валери“, пише друг. „Харесва ми мисълта да направя пълнеж за пай с пилешко месо. Огромна заслуга за влагането на рикота в рецептата. Това е толкова лесно да замените зеленчуци с всичко, което имате в хладилника си. скуош. спанак. О, по дяволите... защо не малко остатъчна плънка и сос? Сервира се с гарнитура от салата, чаша вино и филм пред телевизора.”
Звучи като перфектната вечер!
Вземете пълното пуешко, песто и вегетарианско калцоне на Bertinelli рецепта тук.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
