Организирате ли вечеря през този празничен сезон? След като сте прекарали часове в планиране на предястието и гарнитурите, изпичане на десерта и подреждане на масата за хранене (пейзажи на Турция са на място!), почти е време да посрещнем гостите. Има само един проблем: забравили сте да приготвите предястие! Гиада де Лаурентис знае как да впечатли тълпата с кухня, която е толкова вкусна, колкото и лесна, и нейната нова рецепта за кростата не е изключение. Изисква удобна, купена от магазина кора за пай — която вероятно вече имате във фризера си — за предястие, което няма да издържи дълго на следващото ви парти.
„Карамелизиран лук, козе сирене и прясна рукола, всичко това в люспеста кора за пай… какво да не обичаме?“ Де Лаурентис написа в Instagram вчера. Тя продължи: „Тази кростата е абсолютен приятен за тълпата. Плюс това, лесно се приготвя предварително, което го прави идеалният начин да започнете всяка вечеря!“
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
Кростатата изглежда вкусна, със златистокафява, люспеста коричка, покрита с апетитни съставки и покрита с планина от прясна рукола. Рецептата за кростата с карамелизиран лук също е публикувано в The Giadzy. Начинът, по който тя го описа, кара устата ни да се сълзят.
„А кростата е обичаен сладкиш в Италия и може да се приготви както сладко, така и солено“, пише италианският готвач. „По същество това е селски пай с отворено лице – така че кажете сбогом на натиска да направите перфектен пай!“
Тя продължи да обяснява, че тази рецепта е натрупана със „супер сладък, карамелизиран лук Vidalia“. “Съчетано с кремообразното парче козе сирене, маслена кора за пай и малко прясно приготвена рукола, това е абсолютно удоволствие за тълпата!“ тя добавен.
Лесната рецепта включва карамелизиране на лука върху тиган, добавяне на малко подправки, след което го нареждате върху кора за пай заедно с още съставки. След като се изпече, поръсете го с прясна рукола за вкус, който е толкова добър, че гостите ви няма да могат да устоят за секунди (всъщност може да искате да удвоите или утроите рецептата).
То е пикантно, носи много вкус и е заобиколено от топла, люспеста коричка, която е толкова вкусна! Това вегетарианско ястие без ядки също е чудесен избор за гости с диетични ограничения.
На феновете им потекоха лигите по тази рецепта. "Изглежда вкусно!!!" един човек написа.
„Вкусно:)😋😋😋“, каза друг.
Един човек попита: „Чудя се дали бихте могли да направите с бутер тесто… защо не?“ Де Лаурентис отговори: „Никога не сме го опитвали, но е възможно да работи. Разбира се, коригирайте времето за печене! :)”
Тази рецепта е толкова добра, че може просто да се превърне в новата ви рецепта за предястие.
Напълнете De Laurentiis Кростата от карамелизиран лук рецепта тук.
Преди да тръгнете, проверете тези шикозни марки съдове за готвене които карат Le Creuset да се бори за парите си:
