Ако обикновен шоколадов чип бисквитки просто не го правят вместо вас в наши дни, тогава може да искате да преминете към друга рецепта за бисквитки, която носи сериозна сила. Джоана Гейнс току-що показа клип от нейното готварско шоу Маса Магнолия в който тя прави любимите си бисквитки Ranger, в които всъщност има всичко, освен кухненската мивка.
„Бисквитката, която иска да бъде всичко за всички. Това е бисквитка Ranger“, каза Гейнс в клипа. „Има много хубави неща в него.“
Основата на бисквитката Ranger Cookie е почти същата като на мека изпечена шоколадова бисквитка — брашно, яйца, захар и т.н. (Gaines добави малко екстракт от кокосов орех заедно с екстракта от ванилия за малко допълнителен вкус.) Това е комбинацията, която отличава Ranger Cookie от тълпата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Джоана Стивънс Гейнс (@joannagaines)
След като сухите съставки са обработени в мокрите съставки, Гейнс добавя старомоден овес, оризови хрупкави зърнени храни, подсладен настърган кокос и парченца шоколад в тестото. Тази колекция от съставки създава повече текстура и дава на всяка хапка хрускане, дъвчене,
и шоколад.Когато добавените съставки са сгънати, вие сте готови да разделите бисквитките и да ги печете!
Хората в коментарите споделиха какви съставки са сложили в бисквитките Ranger, за да станат още по-ефектни. Един човек написа: „[Корнфлейкс] беше нашата тексаска рейнджърска бисквитка, която трябва да имаме.“ Друг добави: „Рецептата, която имам, е стара – изисква „олео“ и използва ядки вместо шоколадови парченца. Много добре!“
Вземете пълната рецепта на сайта на Магнолия и се чувствайте свободни да проявите креативност със смесванията, за да направите бисквитка, която може просто да спре вашата любима рецепта за бисквитки с парченца шоколад.
Преди да тръгнете, разгледайте галерията по-долу:
