Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Есента е тук, времето се обърна към зимата и това означава, че отчаяно се опитваме да добавим тиква към диетата си по възможно най-много начини. И докато печената тиква винаги е добре дошла на масата ни, понякога искаме да опитаме ястие, което е малко по-изискано. Ето къде Гиада де Лаурентис влиза. В миналото сме я поглъщали паста с тиква и козе сирене, и тя лазаня от тиквички е пълен шоу-запушалка. Но най-новата й рецепта за скуош е смекчена и кремообразна, без да е тежка, лека, но засищаща и пълна с уютен есенен вкус: тя е копринена супа от маслена тиква със сирене фонтина кростини.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
Има нещо в гладките пюрирани супи, които винаги се чувстват фантастични, но наистина имате нужда от потапящ блендер за да се случи магията. Всъщност, въпреки че тази рецепта изглежда елегантна и изискана, тя е супер лесна за приготвяне.
С любезното съдействие на NutriBullet.
$ $26.95
Да направим супата, която ни напомня за хранителните рецепти в Готварската книга на Де Лаурентис Яжте по-добре, чувствайте се по-добре, просто трябва да задушите лука, моркова и чесъна в голяма тенджера, след това добавете тиква, бульон и оставете да къкри. Когато зеленчуците омекнат, използвайте вашия потапящ се блендер, за да пюрирате съставките, докато получите кадифено гладка супа, без нужда от крем.
С любезното съдействие на Rodale Books.
$16.01
Всъщност, въпреки че De Laurentiis изисква масло и пилешки бульон в рецептата си, можете лесно да направите това вегански butternut супа от тиква, като замените млечното масло с веганско масло, кокосово масло или повече зехтин и като използвате зеленчуков бульон вместо пиле.
De Laurentiis сервира гладката си супа от тиква с орехи с хрупкави филийки кростини, покрити с разтопено сирене Fontina и нарязан градински чай, но вие можете да сервирате го с обикновен кростини, за да запазите нещата без млечни продукти, или можете да удвоите сиренето и да направите сандвичи със сирене на скара от фонтина, които да придружават вашето супа. И в крайна сметка, това е причината, поради която толкова много обичаме тази лесна, елегантна рецепта за супа от тиквички – това е отправната точка за толкова много брилянтни есенни и зимни ястия.
Преди да тръгнете, вижте тези Идеи за празнични подаръци, одобрени от Ина Гартен:
Гледайте: Как да направите пълнени рула за лазаня на Giada De Laurentiis
