Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Краят на годината може да бъде горчиво-сладък, тъй като се сбогуваме с някои от щастливите спомени, които създадохме и да се изправим пред факта, че трябва да започнем да измисляме някои новогодишни решения, които всъщност можем да спазваме да се. Но ако има нещо, което винаги обичаме по това време на годината, това са обобщенията в края на годината. От нашите плейлисти Spotify Wrapped, заредени с много повече песни на Carly Rae Jepsen, отколкото искахме да признаем, до „най-добрите филми на годината“, които ни помагат да запълним дългите, студени уикенди през януари, забавно е да погледнем назад какво направи тази година специална...и вкусно. Гиада де Лаурентис (автор на Италия на Giada: Моите рецепти за La Dolce Vita) току-що сподели списъка си с топ рецепти в нейния блог Giadzy, и въпреки че всички те звучат вкусно, имаше една неочаквана тенденция, която имаше не едно, а две места в нейните челни пет.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
Най-популярните рецепти на De Laurentiis включват няколко стари любими. нея Обикновено болонезе и легендарен Спагети с лимон води списъка, следван от рецептата за нея домашна пица тесто. Но допълващи списъка са две изненадващо сходни рецепти: Песто от сушени на слънце домати и Песто от сицилиански домати. Надушваме ли нова хранителна тенденция?
С любезното съдействие на Кларксън Потър.
Кларксън Потър.
$24.48
Както De Laurentiis обяснява на уебсайта си, „в Италия има всякакви видове песто сосове“, не само пестото на основата на зелен босилек, което може да познавате.
нея Сицилианско доматено песто, което се нарича "Pesto Alla Trapanese" в Италия, е смес от сладки чери домати, препечени бадеми, чесън, босилек, зехтин и пармезан, заедно с някои подправки. След бърза обработка в кухненския робот, пестото придобива изненадващо кремообразна текстура и може да се използва в различни начини – „сервирайте, хвърлени с паста и прясна моцарела, като мазане върху кростини, зеленчуци или протеини“, предлага Де Лаврентий.
След това я има Рецепта за песто от сушени домати. Ние винаги държим буркан от сушени домати, опаковани в олио в килера като пряк път за овкусяване на някои от любимите ни бързи ястия през седмицата, а също така са полезни, ако искате да направите силно ароматно доматено песто.
С любезното съдействие на Pickerfresh.
$10.99
Пестото от сушени домати, което De Laurentiis прави на уебсайта си, е супер просто, с богато, концентриран вкус на домати, благодарение на използването както на сушени домати, така и на маслото, в което са опаковани, за да ги направят сосът. Смесва се с чесън, босилек и парм и прави обилно, буци песто, което може да се смеси с паста, да се използва като мазане за сандвичи или да се намаже върху печени меса и морски дарове като подправка. (А за онези дни, когато се чувствате мързеливи? Можете да закупите готови песто от сушени домати в буркан. Резултат!)
С любезното съдействие на Stonewall Kitchen.
$14.73
Доматеното песто не е хранителна тенденция, която видяхме да идва през 2023 г., но е толкова вкусно, че ще го посрещнем с отворени обятия… и препечени филийки кростини.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия:
Гледайте: Как да направите пълнени рула за лазаня на Giada De Laurentiis
