Пицата Butternut Squash на Giada De Laurentiis е идеална за зимата – SheKnows

Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.

Никога не сме срещали a пица не ни хареса. Дълбоко ястие, тънка кора, нюйоркски стил, FroPo (това е замразена пица, за непосветените), доставка, домашно приготвено - трудно е да сгрешите. Но имаме признание. Въпреки че обичаме комбинацията от моцарела, доматен сос и кора, тя може да започне да става, добре, малко мъничко скучна. Това е кощунство, знаем. Но доматите не са единственият зеленчук, който може да се превърне в сос за пица. И Гиада де Лаурентис, автор на Италия на Giada: Моите рецепти за La Dolce Vita, съгласен.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)

Де Лаурентис е известна със забавните си обрати на класически италиански рецепти и тази тиква и гъби рецепта за пица не е изключение. Ако сте се отегчавали от обикновена стара пица с червен сос, това може да е рецептата, която ще вдъхне ново настроение.

Вместо да използва доматен сос за пицата си, Де Лаурентис избира Био Орто сос за тиква. Тя е предварително направена, което означава, че вашата пица все още може да бъде направена за минути, но напълно променя профила на вкуса на пицата.

The сос от тиквички Butternut добавя сладък, земен и свеж вкус към пицата. Тя е идеално подчертана от пушена моцарела, а пицата е гарнирана с карамелизирани гъби. По принцип това е нещо като малко горско елфче, което живее в издълбано орехово дърво хикори пица вечер и по това време на годината няма нищо, което да искаме повече от това да бъдем в същото уютно състояние на ум.

Въпреки че можете да го получите онлайн, ако ви е трудно да намерите сос от тиква, винаги можете да опитате да си направите сами. Просто изпечете разполовена, почистена от семки тиква от орех заедно с глава чесън, докато омекне. Издълбайте месестата част на тиквата от кожата й, изцедете скилидките печен чесън и пасирайте с малко сол, черен пипер и предпочитаните от вас подправки и може би капка зехтин или зеленчуков бульон за разреждане на соса необходими. Наистина е толкова просто и има дори по-добър вкус от това, което можете да получите от буркан.

От дъвчащата, дрождева коричка на пица, до опушения, пикантен вкус на разтопената моцарела и сладката пръст на соса от тиква, това може да бъде най-добрата рецепта за зимна пица.

Свързана история. „Променящият живота“ Frozen Treat на Giada De Laurentiis поставя акцент върху любима лятна класика

Преди да тръгнете, проверете нашата галерия:

Гледайте: Пица на скара с 5 съставки, която е по-лесна от поръчка за вкъщи