Ако планирате късна закуска за деня на Свети Валентин тази година - било то за вашия специален човек или група от приятели - тогава трябва да поставите Валери Бертинелисладки и пикантни вафли с лимонова рикота в менюто. Те задоволяват желанието ви за сладко, но измъчват вкусовите рецептори с нотки на лимон, остра рикота и, ако искате всички навън, супени лъжици сирене маскарпоне и хладно сладко от малини. Говорете за упадък.
Бертинели сподели своята рецепта за вафли с лимонена рикота в шоуто си за Food Network, Домашната кухня на Валери, чийто клип наскоро беше споделен в Instagram акаунта на Food Network. „Хладното и кремообразно сирене маскарпоне балансира тръпчивия лимонов вкус на пухкавите брънч вафли на @wolfiesmom“, гласи надписът.
Вафлите започват като всяка друга рецепта за вафли с брашно, бакпулвер, захар „и винаги със сладки неща, малко сол“, казва Бертинели в клипа. Забавлението започва в сместа от мокри съставки.
Сиренето рикота се комбинира с ванилия, разтопено масло, половина и половина, яйце, лимонов сок и лимонова кора. „И целият смисъл на вкуса е да получите този интензивен вкус, това интензивно масло от кожата“, казва Бертинели.
След това всичко се смесва и се слага в уреда за гофрети.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Food Network (@foodnetwork)
И вместо традиционния кленов сироп, Bertinelli обича да допълва тези вафли с маскарпоне и малинова бита сметана, приготвена с малиново сладко, сирене маскарпоне и малко тежка сметана. Този топинг се събира само за няколко секунди.
Въпреки това, тези вафли са достатъчно добри, за да се консумират самостоятелно само с малко разтопено масло отгоре!
Започнете празника си за Свети Валентин с нещо толкова сладко, че вашият Свети Валентин няма да разбере как денят може да стане много по-добър. Грабнете Пълната рецепта за вафли с лимонова рикота на Bertinelli тук.
Задоволете желанието си за сладко с още страхотни Артикули за пекарни Costco се вижда в галерията по-долу.
