Денят на Свети Валентин е пред нас - сякаш се случва точно сега. И все пак има някои от нас, които отлагаме, които все още не са се подготвили за вечерята довечера и десерт. за щастие, Джейми Оливър е тук, за да спаси положението с невероятно лесна рецепта за десерт, която отнема по-малко от пет минути, но наистина ще удиви вашия специален човек.
„Направихте ли достатъчно подготовка за #ValentinesDay тази година???“ Оливър написа в надписа на публикация в Instagram от 10 февруари. „Ако все още търсите идеи, повярвайте ми, когато казвам, че не става много по-романтично от моите богати, копринени, гладки… шоколадови гърнета!! Правя ги за @joolsoliver от години и тя все още ги обича! Просто изчакайте, докато стигнете до опциите за потапяне!!!“
Оливър нарича тези малки саксии от рая „най-доброто изражение на шоколада досега“. Можете да ги сервирате топло или хладно, а опциите за потапяне са неограничени, от бисквитки до горски плодове до... е, каквото ви изплува лодка.
„Имате ли четири минути за някого, когото обичате?“ – пита Оливър във видеото си. Ако е така, нека да започнем.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Джейми Оливър (@jamieoliver)
Четири минути и един тиган е всичко, от което се нуждаете, за да направите този декадентски десерт. Разтопете черния шоколад в топла сметана на слаб огън, като внимавате сметаната да не заври. Когато шоколадът се разтопи напълно, извадете целия от котлона и добавете масло и алкохол по ваш избор (Оливър използва бренди, но предполага, че уискито или текилата също могат да бъдат добри!). Накрая разбийте жълтъците, за да стане цялата смес много по-гъста и кремообразна.
След като излеете шоколадовия си сос в малки малки чаши или рамекини, Оливър казва, че можете да го консумирате топъл такъв, какъвто е, или да го поставите в хладилника за около два часа, за да се стегне и да стане че много по-кремообразна. След това изберете нещо, което да използвате като прибор за потапяне. Бисквитките, вафлите и гевреците работят чудесно, но плодовете и горските плодове може да са освежаващи след обилна вечеря.
Грабнете пълна рецепта тук и гледайте видеото по-горе, ако не ви се иска да измислите бърз и лесен десерт за Свети Валентин.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия:
