Сиво време, изчезвай! Време е да внесем малко слънце в живота си - и Pioneer Woman има точното ястие, което да озари нашите късни зимни дни и да ни подготви за пролетта. Нарича се Sunshine Салата с пастаи е също толкова красиво на вид, колкото и вкусно за ядене.
Слънчева макаронена салата, която Дръмонд описва като „славна, красива и толкова ароматна“, започва със сварена и охладена паста пене и дресинг на основата на майонеза, заквасена сметана и горчица. Освен това е ярък и лимонов, благодарение на кората на цял лимон и лимоновия сок. И въпреки че може да изглежда, че има много киселина в дресинга, той става гладък от майонеза и се охлажда със заквасена сметана.
„Мисля, че това, което харесвам толкова много в салатите с паста, е, добре, пастата, любимото ми нещо на Земята“, казва Дръмонд във видеото по-долу. „Но също така ми харесва колко много възможности има. Не мога да ви опиша колко различни вида салати с паста съм направил през годините.”
Дръмонд отбелязва, че тя не обича да добавя дресинга към салатата си с паста наведнъж. Тя започва, като налива около две трети, смесва заедно пастата с другите й съставки и само ако салатата изглежда твърде суха, добавя още дресинг.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Food Network (@foodnetwork)
„Вероятно имам повече съставки, които да добавя към салатата с паста, отколкото самата паста“, казва Дръмонд във видеото. „Тъй като това е салата със слънчева паста, исках да добавя всички цветове на красив залез – или изгрев, в зависимост от това кога ставате от леглото.“ Тя прави това, като добавя жълти, оранжеви и червени чушки, червени и жълти чери домати, царевица и нарязани бананови чушки, за да добавите малко повече „цип“ към чиния.
„Това крещи лято“, казва Дръмонд за готовия продукт, който тя гарнира с тънки резени лимон като гарнитура. И определено е ястие, което ще привлече вниманието при всяко предстоящо готвене в двора.
Можете да вземете пълната рецепта на Уебсайт на Food Network и се заемете с планирането на първата си пролетна, изпълнена със слънчева светлина вечеря.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия:
