Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Всяка година, когато Ден на Свети Патрик правим соден хляб и всяка година се питаме „как така го правим само веднъж годишно?“ Содена питка е обилна питка, която е втасала без мая, но все пак успява да получи напукана коричка и мека вътрешност, за разлика от други бързи хлябове, които са меки и влажни. Обичаме, че не използва мая, защото това означава, че можем да го разбием за миг, но Марта Стюарт току-що създаде рецепта, която ни кара да мислим, че най-накрая ще правим соден хляб по-често тази година. Тя току-що сподели a рецепта за ирландски кифлички със соден хляб и те са идеалният хибрид за соден хляб и бисквити.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Винаги има спорове за това какво прави содената питка „автентична“, така че сега ще ви кажем, че сме по-загрижени за „вкусната“, отколкото за чистата автентичност. Тези содени кифлички с размер на бисквита са с перфектния размер за намазване със сладко и масло, почистени от остатъците от купа яхния или сервирани с дебели плочи ирландски чедър.
![](/f/ffd01447891526f63be399e7cd5e0a64.jpg)
С любезното съдействие на Aurora Natural.
$9.89
Содените питки се овкусяват с сушено френско грозде, семена от кимион и портокалова кора. Винаги обичаме да накисваме нашите сушени плодове в топла течност, преди да ги изпечем с тях, така че да са по-плътни и ароматни, когато добавя се към тестото или тестото и в този случай това е идеалната възможност да добавите повече ирландски съставки към вашите хляб. Опитайте да накиснете касиса Ирландски чай, или ирландско уиски, преди да ги добавите в купата си за смесване.
![](/f/70efad615d77bc70b6b2b5d01ddbb4c1.jpg)
С любезното съдействие на Barry’s.
$8.79
За разлика от други рецепти за соден хляб, които могат да бъдат твърди и плътни, ирландските содени хлебчета на Stewart са леки и пухкави, благодарение на техниката й на смесване (тя ги прави като американски бисквити) и благодарение на включването на мътеница. Разбира се, ако нямате мътеница, можете да замените млякото, в което е добавен оцет или лимонов сок, или дори мътеница на прах, което много пекари обичат да държат под ръка, защото е стабилно на рафта.
![](/f/f8b73cce5b27eade73190fd9aefbc000.jpg)
С любезното съдействие на The Saco Pantry.
$14.20
Крайният резултат е поднос с топли и ароматни ирландски содени кифлички, които ще искате да ядете не само всяка година на деня на Св. Патрик, но всяка седмица за закуска, с чай и поднесен с любимия ви ястия.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия:
![Dole Whip](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![](/f/ac791a24108a08d9116b4338963f90e1.jpg)
Гледайте: Как да почистите чугунен тиган