Пица Рустика на Giada De Laurentiis е италианска великденска традиция – SheKnows

Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.

Колкото и да обичаме Великденски бонбони, трябва да признаем, че любимата ни част от празника е по-малко свързана с това, което има вътре в пластмасата Великден яйца и още нещо, което можем да направим от десетките истински яйца, които купихме, за да украсим за празника. Пикантни яйца винаги са любими и има около милион различни начина да ги озвучите, но ако търсите друга опция, Гиада де Лаурентис има отговора. Тя току-що сподели рецептата си за пица рустика, известна още като италиански великденски пай, и това е ястие със сирене, което изисква около 5 яйца, което ще ви помогне да използвате остатъците от великденски яйца.

Според Де Лаурентис това южноиталианско ястие е традиционен фаворит за Великден и дори може да се направи предварително, така че не е нужно да стоите в кухнята цял ден на Великден.

Освен това е доста гъвкав. „Въпреки че имате нужда от яйца и сирене, за да държите всичко заедно“, казва Де Лаурентис, можете да превключите до почти всички други съставки, като добавите любимите си зеленчуци, билки, подправки и протеини.

Кората има хрупкава хапка, благодарение на добавянето на царевично брашно, което му помага да издържи на обилния пълнеж. Това е истинска доза от чист комфорт, включваща италианска наденица, спанак, калабрийска чили паста, три вида сирене, прошуто и яйчни жълтъци. Това е страхотно ястие за хранене на тълпа, защото се нуждаете само от малко парче, за да се наситите.

Пицата рустика се прави в тиган с пружинна форма, което ви позволява да притиснете кората високо към стените на тигана, така че да побере повече от богатия и сирене пълнеж. Когато приключи с готвенето и се охлади за няколко минути, можете да отдръпнете страната на тигана, за да разкриете красивата златиста, хрупкава коричка отдолу.

Ако предпочитате солено пред сладко, тогава това е едно великденско лакомство, което най-накрая можете да очаквате с нетърпение. Задръжте желето - вместо това имате вкусно италианско усещане, с което да се насладите.

Свързана история. Гиада де Лаурентис„Променящият живота“ Frozen Treat поставя акцент върху любима лятна класика

Преди да тръгнете, проверете нашата галерия:

Гледайте: Как да направите пълнени рула за лазаня на Giada De Laurentiis