Между работата, децата и като цяло възрастните, не винаги имаме много време да приготвим вечеря, преди да започне сгушването ни на дивана. Ето къде ястия от един тиган дойде по-удобно. Те не само готвят бързо, но и водят до по-малко съдове и по-малко почистване, което е хубаво нещо по всяко време на годината. Марта Стюарт'с скариди от един тиган и пикантен кус-кус е идеален за тези натоварени есенни нощи и най-доброто от всичко е, че се събира само за 25 минути във вашия любим чугунен тиган.
На 8 март Стюарт сподели апетитна рецепта с надпис: „Вечеря с един тиган, която заимства вкусове от чили verde, тази скарида с тиквички и пикантен кус-кус получава вкус и топлина от салсата и земни нотки от консервирана зеленина люти чушки. Вземете рецептата от линка в био. 📷: @johnny_miller_.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Стюарт казва, че това ястие е вдъхновено от чили верде и една от ключовите съставки е зелената салса (тя препоръчва Xochitl
). Консервирани нарязани зелени люти чушки (харесваме ги изпечен на огън) добавете и ритник към ястието.
С любезното съдействие на Xochitl.
$22.49
Другите ключови съставки в ястието имат смисъл, ако се опитвате да готвите бързо. Скаридите се сваряват само за няколко минути, а кускусът се приготвя много по-бързо от ориз или паста.
С любезното съдействие на Lodge.
$29.90
За да направите ястието, сварете тиквичките в зехтин вашият тиган, след това добавете салсата, лютите чушки и водата. Разбъркайте кускуса, добавете скаридите и гответе около 5 минути. Замразеният грах се добавя накрая и се сварява само за минута-две. Буквално е толкова лесно. Дори не е нужно да се притеснявате за измерването на куп подправки или подправки, т.к. салса верде е толкова пълен с вкус.
Уверете се, че не забравяте люти чушки!
С любезното съдействие на Hatch Chile Co.
$12.00
За сервиране, доза от сметана, още малко салса и резени репички допълват ястието. Ние също не бихме казали „не“ на пръскане на queso fresco.
И ако има остатъци (което, нека бъдем честни, вероятно няма да е така), можете да ги увиете в топла тортила и да направите бърза бурито.
Ще имате вечеря на масата, само една тиган да се измие и да има много време, за да се настани удобно пред телевизора.
Вземете Стюарт Рецепта за скариди с тиквички и пикантен кус-кус тук.
За още вкусни ястия и закуски вземете Готварската книга на Martha Stewart Living, Без месо: Повече от 200 от най-добрите вегетариански рецепти.
$26 $26.00
на Amazon.comПреди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
Гледайте: Как да почистите чугунен тиган
