Приятели, семейство и празниците — какво по-добро извинение да организирате коктейл, пълен с храна с пръсти и вино със страхотен вкус. Просто е! Просто подредете разнообразие от страхотни на вкус плодови червени и бели вина, като Совиньон Блан, Зинфандел или Шираз (Сира), и накарайте гостите си да се сервират сами. Всичко, от което се нуждаете, са няколко универсални чаши за вино и няколко тирбушона. Този метод спестява наемането на барман и създава по-непринудена, комфортна атмосфера. За да отворите очите си наистина, опитайте тези класически комбинации.
Класически празнични предложения за храна и вино
Стилтън с крекери
Вино: Порто е добър избор за това богато, остро сирене.
Пикантен микс от ядки
Вино: Леко сладко пенливо вино върви добре с ядки и сладостта на виното компенсира подправките.
Коктейл от скариди
Вино: Прасковените нюанси на ризлинг помагат да се справят с топлината на коктейлния сос.
Антипасто плато с пушени меса, маслини и отлежали твърди сирена
Вино: Средно тежката червена валполичела балансира смелите вкусове на това ястие.
Сладкиши от раци
Вино: Шардоне със своите маслени нюанси допълва богатството на морските дарове.
Пушена пъстърва на тост точки с cr�me fraiche
Вино: Билковите тонове и киселинността на Совиньон Блан осигуряват хармонично съчетание.
Прошуто и пъпеш
Вино: Сухото пенливо вино ще допълни чудесно сладостта на пъпеша.
