Соевите зърна са суперхрана, която можете да добавите към градината си.

Соя са една от най-отглежданите търговски култури в света и се използват по различни начини за изхранване на света. Тъй като те са толкова важен източник на храна, генното инженерство често се използва в търговските култури, за да се гарантира, че реколтата не се поддава на вредители или отрови. Когато отглеждате у дома, можете да преминете биологично и да се насладите на здравословни, естествени соеви зърна по много начини.

Свързана история. Costco току -що направи отглеждането на вашите собствени зеленчуци много по -лесно

Соя са една от най-отглежданите търговски култури в света и се използват по различни начини за изхранване на света. Тъй като те са толкова важен източник на храна, генното инженерство често се използва в търговските култури, за да се гарантира, че реколтата не се поддава на вредители или отрови. Когато отглеждате у дома, можете да преминете биологично и да се насладите на здравословни, естествени соеви зърна по много начини.

Соята се отглежда в Азия в продължение на хиляди години, а

боб бяха ядени като боб. Днес много сортове соя са хибридизирани специално за преработка в тофу, соево мляко или негодни за консумация, така че преди да започнете да отглеждате, намерете боб, който ще има добър вкус като боб. Потърсете кафяви или черни соеви зърна от специализирани продавачи на семена.

Соята е издръжливо растение, което се адаптира към редица условия на отглеждане. Като цяло те са малко нежни при замръзване, така че ги засадете, когато почвата е 60 F, и те растат най -добре, когато дневните температури са средно около 70 F. Засадете семена на няколко инча един от друг, след което ги разредете на 6 инча. Поливайте редовно, докато се образуват цветя и шушулки. Не използвайте азотни торове, тъй като соята (подобно на други бобови растения) естествено фиксира азота в почвата и твърде много азот може да изхвърли деликатния баланс.

Съберете соя шушулки за едамаме, когато шушулките са зелени, пълни и пълнички и дълги 2 до 3 инча, около половината зрели. Соевите зърна за обелване и прясна употреба са готови за прибиране на реколтата 45 до 65 дни след сеитбата. Изсушете соя изискват 100 или повече дни, за да достигнат реколтата.