Соя са една от най-отглежданите търговски култури в света и се използват по различни начини за изхранване на света. Тъй като те са толкова важен източник на храна, генното инженерство често се използва в търговските култури, за да се гарантира, че реколтата не се поддава на вредители или отрови. Когато отглеждате у дома, можете да преминете биологично и да се насладите на здравословни, естествени соеви зърна по много начини.
Соя са една от най-отглежданите търговски култури в света и се използват по различни начини за изхранване на света. Тъй като те са толкова важен източник на храна, генното инженерство често се използва в търговските култури, за да се гарантира, че реколтата не се поддава на вредители или отрови. Когато отглеждате у дома, можете да преминете биологично и да се насладите на здравословни, естествени соеви зърна по много начини.
Соята се отглежда в Азия в продължение на хиляди години, а
Соята е издръжливо растение, което се адаптира към редица условия на отглеждане. Като цяло те са малко нежни при замръзване, така че ги засадете, когато почвата е 60 F, и те растат най -добре, когато дневните температури са средно около 70 F. Засадете семена на няколко инча един от друг, след което ги разредете на 6 инча. Поливайте редовно, докато се образуват цветя и шушулки. Не използвайте азотни торове, тъй като соята (подобно на други бобови растения) естествено фиксира азота в почвата и твърде много азот може да изхвърли деликатния баланс.
Съберете соя шушулки за едамаме, когато шушулките са зелени, пълни и пълнички и дълги 2 до 3 инча, около половината зрели. Соевите зърна за обелване и прясна употреба са готови за прибиране на реколтата 45 до 65 дни след сеитбата. Изсушете соя изискват 100 или повече дни, за да достигнат реколтата.
