Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Картофена салата е една от онези летни гарнитури, към които хората изпитват МНОГО чувства. От вида на използвания картоф (червеночервени? червен? Yukon gold?) към дресинга (кремообразна майонеза или остър оцет?), изглежда, че всяко решение, когато правите картофена салата от нулата, е натоварено. Така че защо просто не кажете „да се мамка с него“ и поне веднъж да опитате нещо ново? Огънят човек автор Гай Фиери има забавна рецепта, която няма напълно да промени представите на вашите приятели и семейство за това какво е картофена салата, но с техника на готвене, която удвоява вкуса на картофите.
Въпросната рецепта? Пържена немска картофена салата на Гай Фиери. Ако някога сте смятали, че най-малко интересната част от картофената салата са самите картофи, тогава тази рецепта може просто да ви превърне в нов. Това е така, защото картофите се сваряват, след което се пържат в мазнина от стопен бекон. Това не само придава на картофите опушен, пикантен вкус, но също така им помага да станат кафяви и хрупкави по краищата, което задълбочава вкуса на картофите.
Що се отнася до дресинга, Fieri избира някои смели ароматни съставки. Първо, той деглазира своя тиган с хрупкави картофи и сотиран червен лук с червен винен оцет, след което добавя малко пикантна дижонска горчица. Картофената салата се завършва направо в тигана с каперси, хрупкав бекон и много черен пипер. Смятаме, че малко прясно нарязан магданоз или див лук също биха били вкусни в това ястие.
Друго хубаво нещо за тази картофена салата? Предназначено е да се сервира топло или на стайна температура, което е много по-лесно, отколкото да се притеснявате да запазите вашата картофена салата на базата на майонеза ледено студена по време на събиране. Следващия път, когато търсите лесно, но ароматно гарнитура за барбекю, опитвам Пържена немска картофена салата на Fieri. Кой знае - може просто да се превърне в представата на вашето семейство за класика.
Търсите още летни рецепти? Giada De Laurentiis има много:
Гледайте: Пица на скара с 5 съставки, която е по-лесна от поръчка за вкъщи
