Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Винаги търсим нови рецепти, които можем да приготвим, когато имаме хора, особено ако сме разчитали твърде много на Замразените предястия на Trader Joe за последните няколко хостинг концерта. Харесваме храна, която е обилна и апетитна, но лесна за ядене, когато сте заети да разговаряте с някого или да гледате нещо по телевизията. И така, когато видяхме това Боби Флей имаше сподели своята рецепта за плъзгачи за кюфтета Parm от новата му готварска книга Неделя със Софи: Семейни рецепти на Flay за всеки ден от седмицата, разбрахме, че е точно това, което търсим.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от bobby flay (@bobbyflay)
Както Флей каза в своя Instagram публикация, „Понякога е трудно да се обвържеш с герой с кюфтета в пълен размер – това е много сандвич!“ Това е още по-вярно по време на празниците, особено ако сте облечени в празнично облекло (или носите новата си футболна фланелка) и не искате да се подготвяте за маринара експлозия.
С любезното съдействие на Кларксън Потър.
Флей казва той беше вдъхновен да направи тези плъзгачи, когато се сблъска с използването на остатъци от смляно говеждо месо и бекон от правенето на чийзбургери с бекон за вечеря предишната вечер. Доста относително. Той реши да смеси двете меса със смляно свинско (две меса просто не бяха достатъчни!), след което смеси сместа с аромати като чесън и магданоз, сирене Пармиджано-Реджано и яйца и галета за свързване на всичко заедно.
Те се оформят на малки вкусни топчета, след което се пържат до златисто кафяво.
За да се сервират, кюфтетата се добавят към кифличка заедно с купчина маринара, гарнирани с прясно сирене моцарела и парм и се поставят под бройлера. Само за няколко минути имате предястие за парти, което гостите ви ще харесат, макар че е също толкова добро, когато се сервира като вечерно ястие през седмицата. Ако е достатъчно добро за детето на известен готвач, например Софи Флей, трябва да е достатъчно добро и за нашето семейство.
Преди да тръгнете, проверете Най-добрите рецепти за вечеря на Garten По-долу:
Гледайте: Как да направите пълнени рула за лазаня на Giada De Laurentiis
