Според Ина Гартен, лятото официално започна! Веднага щом пресните ягоди се появят на фермерските пазари в началото на юни, Гартен започва да прави всичките си любими рецепти с ягоди, включително ягода торта това е просто да умреш. И е толкова просто, че ще искате да го правите и всяко лято. Вземете кашон с ягоди, докато са напълно узрели, и да започнем да печем.
„Обичам сезона на ягодите, когато всички пазари на фермери са отрупани с местни ягоди!“ Гартен надписа публикация в Instagram от 5 юни. „За да отпразнувам, публикувам една седмица от любимите си рецепти с ягоди, започвайки с тази, която приготвям всяка година – моята класическа Ягодова селска торта! Много вкусен!!"
Изглежда красиво, вкусът е божествен, а тази торта просто писъци лятото.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten)
Основата на тортата е два слоя обикновена ванилова торта, приготвена със заквасена сметана и лимонови и портокалови кори, за да й придаде остър удар, допълващ сладостта на ягодите. Всички съставки за корите на тортата се комбинират в миксер и след това се прехвърлят в две 8-инчови форми за торта, преди да се пекат за около 45 минути.
Пълнежът е лек и деликатен микс от домашна бита сметана (подсладена със захар и ванилия) и пресни разполовени ягоди. Тази торта би била вкусна и с половинки ягоди, които са мариновани в мед и прясно изцеден портокалов сок, което е по-подходящо за рецепта за сладкиш с ягоди. Всичко зависи от вашите мисли и усещания за сиропираните сладки!
Можете да вземете Garten’s пълна рецепта за торта Strawberry County на уебсайта на Barefoot Contessa и следете нейния канал в Instagram за още вкусни рецепти с ягоди, които ще бъдат публикувани през цялата седмица.
Преди да тръгнете, проверете Най-добрите рецепти за вечеря на Garten По-долу:
