Пиете ли три или повече чаши кафе ден? Може да помислите за намаляване на количеството: Целият този кофеин може да увреди бъбреците ви, според ново проучване.
Скорошно ДЖАМА отчет от изследователи от университетите в Торонто, Канада, и Падуа, Италия, изследва връзката между високата консумация на кафе и бъбречната функция. Като Това съобщи MedicalNewsToday, изследванията по тази тема исторически са генерирали противоречиви резултати. (Кафето има някои документирани ползи за здравето, в крайна сметка.) Това ново проучване обаче може да предложи обяснение за объркването.
Изследователите установяват, че пиенето на три или повече чаши кафе на ден мога да бъде свързано с бъбречна дисфункция с течение на времето — но това не е така за всички. Очевидно всичко зависи от това колко бързо тялото ви метаболизира кофеина.
В проучването приблизително половината от 1180 участници са имали вариант на гена CYP1A2, наречен rs762551, който ги кара да метаболизират кофеина по-бавно. Сред тази група хората, които съобщават за висок прием на кафе, са били 2,7 пъти по-склонни да развият бъбречна дисфункция. Те също така са изложени на повишен риск от хипертония или високо кръвно налягане.
Интересното е, че това беше не случаят за участници, които не са имали проблемния вариант. Този ключов фактор би могъл да обясни защо предишните изследвания на ефекта на кофеина върху нашите бъбреци са били толкова неубедителни.
„Беше забележително да се види колко поразителни бяха ефектите на кафето в групата, която имаше този генетичен вариант, но без ефект каквото и да е при тези, които не са го направили“, каза д-р Сара Махдави, изследовател от Университета на Торонто и водещ автор на изследването. MedicalNewsToday.
Струва си да се отбележи, че ДЖАМА проучване специално изследва ефектите на кофеина, химикалът в кафето, който ви кара да се чувствате енергични (или тревожни и нервни, ако сте имаше твърде много). „Бекофеиновото кафе на практика е лишено от кофеин, така че тези, които консумират безкофеиново кафе, няма да имат по-висок риск от бъбречна дисфункция, независимо от тяхната генетика“, добави Махдави.
Изследователите се надяват, че техните открития ще накарат Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) да преоцени своята препоръки за консумация на кофеин, които сега възлизат на четири до пет чаши Джо на ден за здрави възрастни.
Ако сте нещо като мен, тогава ежедневната ви консумация на кафе е... впечатляваща. Редовно пия три до четири чаши на ден, въпреки че работата от вкъщи по време на COVID ми помогна да намаля явата. Всичко това да кажа, тъй като не знам дали имам варианта rs762551, може би е най-добре да го ограничим до две студени напитки. Всичко в умерени количества, разбирате ли?
Преди да тръгнете, вижте тези цитати, за да вдъхновите здравословно отношение към храната:
