Лунната Нова година е пред нас – празник, празнуван от над 1,5 милиарда души по света. За моето китайско-американско семейство нашата маса ще бъде отрупана с планини от пара домашни кнедли и лъскави зеленчуци от чесън за богатство, цяла риба за изобилие, сладки лепкави оризови сладкиши за заедност и много повече. Празнични златни и червени пликове, пълни с късметчета, ще бъдат подарени на развълнуваните деца, които ще облекат новите си дрехи. Къщата на родителите ми ще мирише на джинджифил и кипящ богат бульон, в който се влива димът от тамян, горящ на различни олтари за нашите предци, бдящи над нас.
Филми като Рая и последният дракон, Сбогом, и Луди богати азиатци всички подчертаха значението на храната в различни азиатски култури, защото за толкова много от нас храната е любов. Показването на любов чрез храната е толкова универсално, но и толкова специфично, че статиите и видеоклиповете за азиатските родители подаряването на децата им с нарязани плодове, вместо да покажат обич устно или физически, станаха вирусни.
"Ял ли си?" е общ поздрав в цяла Азия. Призиви „Яжте повече, яжте повече!“ ехо по време на хранене. По-възрастните членове на семейството агресивно избутват вкусни хапки в чиниите на гостите. Всички откази ще бъдат осмивани и игнорирани. Спомените за безброй оживени ястия от миналото стоплят сърцето и корема ми, докато усмивката се разлива по лицето ми – това е традиция.
Усмивката ми обаче замръзва в гримаса, когато си припомня последователните коментари за моя тегло — придобити или изгубени — при всяка семейна среща. За съжаление не съм сам. В неофициална анкета във фейсбук групатаМодерни азиатски майки, 83% (70 от 84-те участници) отговарят утвърдително на въпроса „Вашето семейство коментира ли теглото ви по време на празненствата по случай Лунната Нова година и други събирания?“
Една бъдеща майка коментира: „Ще бъде ли азиатско семейно събиране, ако някой не направи коментар за теглото?“
Жана Чанг, майка на две деца от Калифорния, коятоблогове относно преподаването на деца на мандарин и китайска култура, сподели: „Баща ми казва „напълнял си“ вместо здравей. Сега имам комплекс и се опитвам да не го предавам на децата си.
СпоредРЕКЛАМА (Национална асоциация на анорексията нервоза и свързаните с нея разстройства), 2021 г. проучване установено, че „азиатските американски колежани съобщават за по-високи нива на ограничения в сравнение с техните бели връстници и по-високи нива на прочистване, изграждане на мускули и когнитивно задържане от техните бели или не-азиатски, BIPOC връстници“, и че „Азиатски американски колежани съобщават за по-високи нива на неудовлетвореност от тялото си и негативно отношение към затлъстяването, отколкото техните не-азиатски, BIPOC връстници.”
Като човек, който се бори с теглото си през целия си живот и се подлага на диети от седемгодишна възраст, аз също въплъщавам притесненията на Жана. Когато детето ми наскоро попита „Защо възрастните мразят телата си?“ това ме спря на пътя ми. Отчаяно искам да отгледам здрав изображение на тялото в моето дете, но как да направя това, когато самият аз имам негативна представа за тялото си? Какви грешки правя, за които дори не осъзнавам?
За да науча повече за прекъсването на този цикъл, интервюирахД-р Cin Cin Tan, асистент професор по психология в университета в Толедо, чиито изследвания изследват развитието на моделите на хранене на децата и ролята на родителите при оформянето на поведението на децата. Тя също е майка.
„Семействата ни искат да ядем, но също така нямат проблем да коментират размера на тялото. Това противоречие е предизвикателство. Това е сблъсък на поколения и времена“, обясни д-р Тан, който е от малайзийски китайски произход.
„Винаги има послание да ядете повече и да не губите храна, но след това, ако наддадете на тегло, винаги се нарича “, каза Селита Лий, директор по стратегии за данни от Сиатъл, Вашингтон, която е както етнически китаец, така и кореец. „Това е постоянна борба с баща ми. Наскоро той нарече дъщеря ми слаба (тя е на четири) и ми каза да я храня повече, точно пред нея.
Грубите наблюдения на родителите ни относно теглото не са злонамерени; това е обратното. Въпреки че намерението им може да е да покажат загриженост, като посочват и най-малките промени в тялото ни, резултатът е не по-малко болезнен. Живеем във време на изобилие и силно медийно влияние, където изключително слабите типове тела се славят, особено с мега азиатски поп икони катоBTS и BLACKPINK.
Приспособяването да изглеждаш по определен начин може да е тактика за оцеляване, имайки предвид травмата на поколението на родителите ми, които са родени в общности, унищожени от войната, където храната е оскъдна. Роден съм в китайски квартал в Южна Корея в началото на 80-те години. Тогава всеки дебел човек автоматично се наричаше почтително „шеф“, защото само богатите можеха да си позволят допълнителна храна, за да бъдат дебели. Експоненциалният икономически растеж за кратък период от време, преживян от много страни в Азия, може да е допринесъл за противоречиви идеи относно храната и образа на тялото.
„Наистина е трудно да накарам баща ми да промени начина, по който говори за образа на тялото“, добави Селита. „Виждам колко вреден беше той за сестра ми и за мен и не искам това да продължава с дъщеря ми.“
Дълбоко съчувствам, тъй като направих изключителни усилия, за да спра родителите ми да коментират теглото ми. Трябваше да се очертаят граници и да се поддържат отново и отново, за да потъне посланието. Колкото и да ме боли мен и моите родители, ясно дадох да се разбере, че връзката ни е застрашена. Въпреки че съществува страх от регресия, аз изковах мир, за да можем да имаме по-устойчива връзка с повече всеобхватни радостни семейни събирания.
Но като оставим настрана по-старите поколения, как можем да се справим по-добре с нашите деца? Как можем да продължим да показваме любов към храната, която е неразделна част от нашата култура, и подхранване на положителна представа за тялото?
Избягвайте негативното говорене на тялото
Според д-р Тан е важно родителитеизбягвайте негативните разговори за тялото или мазнините — типът разговори, който възрастните могат да моделират по невнимание. „Децата възприемат нашата несигурност. Можем да научим децата да ценят телата си, като наблегнем на това какво могат да направят нашите тела и на силата на нашите тела. Трябва да наблегнем на уменията отвъд външния вид.“
Моделирайте добри хранителни навици
За много родители необходимостта да моделираме добри хранителни навици за нашите деца е както неразумно нещо, така и по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Някои неплашещи начини да започнете включват хранене заедно без разсейване като екрани, говорене за храни, които ви харесват и насърчаване на децата да ги опитват, и избягване на негативни коментари за тях храни.
Храната като награда не работи
„Идеята „изяж броколите си, после ще получиш десерт“ не работи. Детето ви само ще се научи да не харесва повече броколите“, каза д-р Тан. „Най-добрият метод да накарате децата да ядат определени храни е многократното излагане – на децата трябва да опитат храна 10 до 15 пъти, преди да я харесат, преди да я приемат.“
Избягвайте емоционалните хранителни навици с планирани закуски преди сривове
Д-р Тан добавя, че изследванията показват, че родителите, които ядат емоционално, са по-склонни да използват храна, за да успокоят емоциите на децата си. Тя препоръчва да се предлагат закуски на определени интервали като превенция, преди да настъпят сривове. А за прогресиращи кризи д-р Тан предлага първо да използвате дихателни упражнения или други методи за справяне, ако е възможно, и да изчакате, докато детето се успокои, преди да му предложите лека закуска.
Насърчавайте интуитивното хранене
Докато растях, не ми беше позволено да оставям храна в чинията си или зърна ориз неизядени в купата си. С детето си го насърчавам да слуша тялото си, доколкото мога. Забелязах, че някои дни той яде много, а други изобщо не яде много. Опитах се да не се тревожа много за това. Д-р Тан утвърди тази философия като съответстваща на нейните изследвания върху способността на децата да се саморегулират приема на храна въз основа на вътрешни сигнали за глад и ситост.
Разпознайте това родителство не е лесно
„Дъщеря ми искаше да яде Cheerios и овесено мляко за три хранения на ден и има двама професори по психология по детски хранителни навици като родители“, сподели д-р Тан, смеейки се, който разбира предизвикателствата на това колко трудни могат да бъдат теориите за прилагане в практика. „Моята гледна точка се промени много, откакто самият аз станах родител.“
Тя също така подчертава важността на идентифицирането на това какво е типично развитие срещу основателна загриженост. Родителите могат да се запитат: „Това нещо ли се случва от време на време или е по-сериозно или изтощително?“ от като направят крачка назад, родителите могат по-добре да определят кога поведението е типично за тази възраст спрямо нещо, което се нуждае интервенция. Осигуряването на любяща среда с положително, целенасочено родителство е най-доброто, към което всеки от нас може да се стреми.
На този празник на Лунната Нова година съм развълнуван да гледам как детето ми изяжда теглото си в домашните кнедли на LaoLao — защото иска, а не защото някой друг го притиска. Ще се опитам да направя всичко възможно, с помощта на брат ми и съпруга ми, да предпазя детето си от говорене по тялото, тъй като родителите ми неизбежно ще искат да коментират неговата слабост. Моята работа ще бъде да укрепя здравословните граници за нашето семейство, така че всички да можем да се наслаждаваме на прекрасните празници на Лунната Нова година и невероятните ястия заедно за години напред.
