Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Пролетта е тук и лятото е на път, което означава, че всъщност си мечтаем пътувания до плажа и летни барбекюта през целия ден. Това също означава, че жадуваме за любимите си летни храни, нещо ожесточено – печеното в саксия просто не предизвиква същия сърбеж, когато натиска 70 и сте прекарали следобеда в търсене на перфектен чифт слънчеви очила на телефона си, вместо да работи. Хрупкавите рибни такоси, от друга страна, са точно онзи тип забавна храна, която искаме да потъваме със зъби по това време на годината. Още по-добре? Марта Стюарт'с рибни такос рецептата започва с печена риба, която остава супер хрупкава, въпреки че не е дълбоко пържена, благодарение на една съставка: панко галета.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Обичаме прясно очукано, дълбоко пържено рибно тако толкова, колкото и всеки друг, но го обичаме най-много, когато сме в ресторант на плажа и някой друг прави пърженето и почистването. У дома печените панко рибни пръсти на Марта Стюарт са идеалният заместител. Тя гарантира,
панко галета останете изключително хрупкави, докато рибата се пече, като ги препечете предварително. По този начин няма да се окажете с преварена риба само защото сте чакали галетата ви да стане златиста.
С любезното съдействие на Kikkoman.
Тя също така добавя голям вкус към ястието, като използва майонеза вместо яйца или мляко, за да прилепи панко галета към парчетата бяла риба.
След като рибата е изпечена, Стюарт сглобява такосите си, пълнейки брашнени тортили с хрупкава риба, зелева салата от ябълки и зеле и пресни билки. Една хапка и ще се почувствате като пренесени до любимата си крайбрежна дестинация и дори няма да сте заседнали в измислянето какво да правите с остатъчното масло във фритюрника.
За още по-лесно възприемане на рецептата винаги можете да използвате любимата си замразена панирана риба, напр Costco’s Everything Crusted Cod, или дори носталгични рибени пръчици. Все още ще получите ефекта на рибеното тако, само че с още по-малко ястия, за които да се притеснявате. Сега че усеща се като ваканция.
Търсите още летни рецепти? Giada De Laurentiis има много:
Гледайте: Пица на скара с 5 съставки, която е по-лесна от поръчка за вкъщи
