Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Традиционно има два начина, по които се наслаждаваме на карнитата. Първият е правенето на карнита у дома, което обикновено отнема часове. Ароматът си заслужава, но просто не е реалистично да се направи през делничната вечер. След това има друга опция - посещение на местен такария и вземане на проби от техните карнита. Но просто не е практично да взимаме храна за вкъщи всеки път, когато имаме карнитас копнеж. за щастие, Марта Стюарт разбира откъде идваме, така че тя измисли решение: тенджера под налягане карнитас които могат да се правят дори през натоварените делнични вечери.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Тези карнита няма да са съвсем същите като тези, които бихте получили с традиционна рецепта, но ще получите същия вид вкус, влят във вашето свинско месо, благодарение на бързо задушаване в
тенджерата под налягане.Стюарт подправя шест килограма нарязана свинска плешка с chipotle chiles в адобо, риган, кимион, лют червен пипер и счукан чесън и добавя пресен сок от портокал и лайм към тенджерата под налягане. Ако се притеснявате, че няма да е достатъчно, можете също да разклатите здравословна доза от подправка карнитас.
След като месото къкри и се задушава в тенджера под налягане малко по-малко от час, то е готово. След готвене в цитрусов сок и сок от топено месо и маслена свинска мазнина, месото е крехко като вилица и изключително ароматно. Настържете свинското месо, след което го използвайте като пълнеж за тако, съчетано с топли тортили, зеле, авокадо, кориандър и queso fresco. Можете също така да го добавите към бурито, кесадила и купи с ориз или дори да използвате карнитата като топинг за пица.
Може да не е съвсем автентично, но рецептата за незабавно гърне на Stewart ще ви осигури вкусовете, които обичате, за много по-малко време, което означава, че всъщност можете да имате карнита у дома повече от веднъж годишно.
Преди да тръгнете, проверете Лесните рецепти за делнична вечеря на Ина Гартен По-долу:
Гледайте: Как да направите пълнени рула за лазаня на Giada De Laurentiis
