Чийзкейкът е вкусно кремообразен (и върви невероятно добре с остри плодови гарнитури!), така че не е изненада, че сирене може да подобри вкуса и на други видове сладкиши. Гиада де Лаурентис току-що сподели тайната, сирене съставка, която използва, за да направи „влажна, нежна трохичка“ в нейната лимонова торта, и звучи толкова добре.
Де Лаурентис публикува нейно видео лимонова тортав Instagram днес, разкривайки, че използва сирене рикота, за да създаде перфектната текстура.
„Рикотата в тази торта с лимонова рикота й придава влажна, нежна трохичка“, написа тя към видеото, което я показва как разстила тестото за паунд кейк, пече го, полива го и го покрива с прясно ягоди. Тя също го поръсва със захарна глазура. „Лимоновата глазура отгоре свързва всичко заедно с перфектното количество сладост“, добави тя.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
Тази лимонова торта ще върви толкова добре с чаша горещо кафе след вечеря (или за закуска, следобедна закуска или по всяко друго време, наистина). Италианският готвач сподели пълната рецепта за нея уебсайт Giadzy, обяснявайки, че отнема 15 минути време за подготовка и 60 минути време за готвене.
„Ако всички ме познавате, знаете, че „лимонена рикота“ е популярна фраза в моя десертен речник!“ тя написа на Giadzy. „Това е особено прекрасна комбинация в тази паунд торта.“
Тя продължи: „Тортата сама по себе си не е твърде сладка, което е начинът, по който предпочитам моите десерти – но ярката лимонена глазура го прави точно. Обичам да хапвам малко парче от тази торта със следобеден чай или кафе.
Съставките включват масло, захар, сирене рикота, лимонова кора, лимонов сок, екстракт от ванилия и др. Разбийте маслото, захарта и сиренето с ръчен миксер до пухкава смес, след което добавете останалите съставки. Сгънете сухи съставки, след което разстелете в 9 × 5-инчова форма за хляб.
След това разбийте глазурата с пудра захар, сол и лимонов сок, като поръсите сладкиша, след като е готов. Можете също така да направите тази торта без глутен, като добавите една чаша универсално брашно без глутен и ½ чаша бадемово брашно за универсалното брашно в рецептата.
Тази торта е толкова добра, колкото изглежда, като един човек коментира: „Вкусна и замръзва прекрасно!“ Друг написа: „Направих този GF наскоро и беше вкусен!“
„Опитах и харесах тази рецепта, божествена е“, каза някой друг.
Ако търсите нещо сладко и пикантно, пухкаво и ронливо, тогава трябва да опитате тази уникална торта с лимонова рикота. Никога повече няма да искате торта, приготвена без влажно сирене!
Прочетете пълната рецепта за торта с лимонова рикота на De Laurentiis тук.
Задоволете желанието си за сладко с още страхотни Артикули за пекарни Costco се вижда в галерията по-долу.
