Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Ако има нещо, което трябва да знаете за нас, то е, че сме дяволчета с чесън. Пържени картофи с чесън, юфка с чесън, хляб с чесън – що се отнася до нас, най-голямата част от хранителната пирамида казва просто „чесън“. И не сме сами. Чесънът се използва от хората от почти 5000 години, като лекарство, консервант и вкусна храна. Казано по-модерно, видеоклипове с хаштаг #garlic са гледани повече от 2,7 МИЛИАРДА пъти в TikTok. Сега, като се замислим, видяхме тонове рецепти, фокусирани върху чесъна в TikTok. Спомнете си пикантна закуска с маринован чесън, която стана вирусна? Друга рецепта, която продължаваме да виждаме в приложението, е чесново конфи, но начинът, по който един конкретен готвач използва конфито с чесън, е това, което наистина привлече очите ни.
@poppycooks В живота си имате нужда от печено пиле с конфи с чесън 🧄🧈 #прекрасна#чесън#печено пиле#confitgarlic
♬ оригинален звук – Poppy O’Toole
Помага ни, че есента ни пълзи, така че сме на лов за утешителни, пикантни рецепти, които ще ни стоплят, когато студените нощи започнат да чукат. Попи О’Тул, създателката зад акаунта на PoppyCooks в TikTok и автор на „Попи готви: храната, от която се нуждаете“,
сподели я рецепта за печено пиле с конфи с чесън във видеоклип и изглежда толкова вкусно, че някои коментатори дори го наричат „най-доброто проклето печено пиле, което някога съм виждал“.
@poppycooks В отговор на @Dan „Най-доброто проклето печено пиле, което някога съм виждал“ ASMR 🍗 #печено пиле#confitgarlic#asmr
♬ оригинален звук – Poppy O’Toole
За да направи пилето, О’Тул първо прави партида от масло конфи чесън. Чухте това правилно - тя конфитира обелените скилидки чесън в масло вместо в олио. Ако мисълта да обелите толкова много чесън ви кара да се чувствате паникьосани, опитайте едно от тези удобни белачки за чесън.
Тя охлажда конфито с чесън, докато мазнината се втвърди, след което го смесва с пресни билки, лимонова кора и сол. След това тази смес се натъпква под кожата на сурово печено пиле, което също е пълнено с лимон и чесън. Докато пилето се пече, сместа от конфи с чесън се разтапя, поливайки пилето, докато се готви. Резултатът е също така хрупкава кора с пълен вкус и сокове, толкова ароматни, че дори няма да е необходимо да ги превръщате в официален сос.
@poppycooks Butter confit garlic е ОФИЦИАЛНО новото ми любимо нещо 🧈🤤 #чесън#confitgarlic#масло
♬ оригинален звук – Poppy O’Toole
Феновете на приложението не можеха да спрат да се възхищават на пилето с конфи с чесън. „Не мога да опиша с думи какво ме накара да почувствам“, каза един коментатор. „Наистина съм изкушен да направя това за тазгодишната пуйка за Деня на благодарността“, каза друг. Това ни звучи като страхотна идея…всъщност не можем да се сетим за нито една пикантна рецепта, която да не бъде подобрена с малко конфи с масло и чесън!
Преди да тръгнете, проверете Най-добрите рецепти за вечеря на Garten По-долу:
