Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Ако ви се струва, че сметката ви за хранителни стоки става все по-висока и по-висока, дори когато се опитвате да се придържате към прост списък с основните неща, не сте сами. Изглежда, че бюджетът ни за хранителни стоки почти се е удвоил през последните месеци и не се подобрява. Според Министерството на труда на САЩ, инфлацията при храните достигна 13,1% на годишна база миналия месец, а един от най-тежко засегнатите продукти е истински основен продукт, на който разчитахме поради достъпността му: яйцата.
Яйцата претърпяха едни от най-драматичните увеличения на цените от всяка основна храна тази година. Според Информационни ресурси Inc., цените на яйцата са се повишили с 5,9% само между юни и юли тази година и са се повишили с 46,8% в сравнение с цените на яйцата през юли миналата година. Ако купувате яйца, отгледани на свободна паша или пасища, в магазина за хранителни стоки, това означава, че можете да платите почти 9 долара за кашон – поне толкова струват в Лос Анджелис. Фактът, че САЩ преминават през най-тежкото огнище на птичи грип в последно време, също не помага на нещата.
Закуска за вечеря започва да звучи по-скоро като луксозно ястие, отколкото като достъпна, бърза вечеря. Но яйцата не са единствената храна, която претърпя рязко увеличение на цените от миналата година. Замразените вечери и предястия са поскъпнали с 22,8%, маслото и маргаринът са поскъпнали с 26,3%, замразена пица е със 17,8%, а хлябът с 15,4%. Така че, знаете, точно всички храни, на които разчитаме за бързи ястия, когато сме притиснати от време. Кой знаеше, че тост с масло и постна кухня някой ден ще се считат за висок клас?
Но със сигурност някои храни са станали по-достъпни, нали? Ъъъъ... да, нещо като. Цените на няколко различни храни са намалели от юни до юли, но не през годината. И за съжаление нещо ни подсказва, че цената на пакетираното месо за обяд е намаляла с 0,1% от миналия месец (все още е с 24% ръст през годината през годината) няма да има огромна разлика в бюджета ви за хранителни стоки, когато основните продукти като яйцата са почти два пъти по-скъпи от последните година.
И така, какво трябва да правим? Изглежда, че облекчаването на инфлацията не е на път скоро, ако настоящите тенденции продължат. Положителната страна е, че относителната цена на яйцата спрямо други, преди по-скъпи съставки, може да ви помогне да оправдаете една вечер да имате пържола за вечеря вместо най-скъпия омлет в света!
Преди да тръгнете, проверете Лесните рецепти за делнична вечеря на Ина Гартен По-долу:
