Летните горещини наистина настъпват и много от нас искат да стоят възможно най-далеч от горещите храни. За да ви помогне да се охладите след летни забавления, The Жена пионер екипът състави рецепта за ягодово сорбе, която е толкова лесна за приготвяне, че няма да се изпотите, докато я комбинирате.
Сорбето е лакомство без млечни продукти, което изисква само четири съставки за приготвяне. Рецептата на Pioneer Woman изисква пресни ягоди (замразените също могат да свършат работа!), но можете да използвате всякакви плодове, които имате под ръка или които растат във вашата градина. Малини, къпини, праскови, круши и диня всички могат да се използват вместо ягоди.
А използването на машина за сладолед значително ще ви помогне да получите тази пухкава текстура на сорбе. Тази рецепта мога да се правят без машина за сладолед, но трябва да сте по-бдителни по време на процеса на замразяване, т.к. ще трябва да раздухвате сместа на всеки 30 минути, когато остане във фризера, докато стане пухкава последователност.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag)
За да направите, ще хвърлите избрания от вас плод в кухненския робот с щипка лимонов сок, захар и сол и ще разбиете, докато всичко стане гладко и кремообразно. След това прецедете тази смес през цедка, за да се отървете от всякакви фалшиви ягодови семки или буци.
От тук можете да поставите тази смес във вашата машина за сладолед и да следвате инструкциите на производителя как да я замразите. Накрая изсипете готовото си сорбе в подходящ за фризер контейнер и успешно сте заредили фризера си с домашно плодово сорбе.
Въпреки че може да е изкушаващо, опитайте се да не изядете цялата порция наведнъж, в противен случай ще страдате от сериозно замразяване на мозъка!
